LMDT 天地人酒窖

DomaineLaurent

DominiqueLaurent

桶王

老藤

Bourgogne

Burgundy

★	著名布根地酒評家Allen Meadows：「我對酒莊的葡萄酒品質印象深刻，這裡的葡萄酒絕對與Maison Laurent的完全不一樣。」

天地人團隊近期以書信向Domaine Laurent取得直接的聯繫，從中獲得了許多有趣的第一手葡萄酒資訊。酒莊表示，葡萄酒的新桶比例與酒商品牌不同，釀造時大約為50%，橡木桶的材料是來自Tronçais森林的特殊木材，以非常溫和緩慢的烘烤過程手工製作。

此外，酒莊也指出由於每個年份的天氣、採收、釀造狀況都有所不同，因此酒莊特別談到，在某些年份中，使用50%至100%整串葡萄釀造出的葡萄酒會產生大量的還原味，儘管已經大量通氣，但這些葡萄酒可能還是會在橡木桶中或瓶中產生還原味。

不過，只有年輕的葡萄酒才容易感受到還原味，在幾個月或最多幾年後，葡萄酒就會變得非常純淨、明亮且清晰。酒莊也表示2017年份與2019年份葡萄酒的還為味較多，然而2017年份還原味已經開始減少，飲用前醒酒一段時間，也可以去除還原味。

( Domaine Laurent的合作製桶商名為MTHF )

此報價僅限活動期間 2022/07/07 ~ 2022/07/17
由於葡萄酒價易因極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號	品項	特價	容量(L)
1	2017 Domaine Laurent P&F Bourgogne Cuvee Mcmxxvi Rouge【加入詢價】	$980	0.75
2	2017 Domaine Laurent P&F Pommard Vignots【加入詢價】	$1,980	0.75

在偉大的布根地傳統中尋找卓越的品質

2006年，Dominique Laurent與兒子Jean創立了屬於自己的酒莊Domaine Laurent Père et Fils，他們的身分也從知名酒商轉換為葡萄的照料者與釀造者。Jean Laurent跟隨父親Dominique Laurent的腳步一起釀酒，而他只有一個目標：「在偉大的布根地傳統中尋找卓越的品質」。

酒莊的葡萄園採用有機種植，不使用除草劑等化學藥劑，釀造時堅持最少的人為干預，僅視情況少量使用硫磺或輕微過濾，採用手工裝瓶，盡可能展現布根地風土。Jean曾向酒評家Allen Meadows表示，2019年他平均使用了70%整串葡萄以及50%新桶釀造，整體而言，2021年的法國葡萄酒評論《La Revue du Vin de France》如此形容：「紅酒深沉而紮實」。

活動期間 : 2022/07/07 ~ 2022/07/17
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

Domaine Laurent Père et Fils | 100%自產自釀！飽覽桶王酒莊精品！

DomaineLaurent

DominiqueLaurent

桶王

老藤

Bourgogne

Burgundy

在偉大的布根地傳統中尋找卓越的品質

相關產品