對於勃根地的忠實酒迷來說，能夠每天品味一杯勃根地紅酒，無疑是一種幸福。然而，頂級名莊的價格往往高不可攀，而隨意挑選又可能與期待有所落差。在這樣的時刻，高品質的大區級Bourgogne紅酒正是理想之選——不僅價格親民，更蘊藏著勃根地的純粹風味與驚喜潛力！

純淨果香與典型勃根地風格

Bourgogne紅酒以黑皮諾（Pinot Noir） 為主，展現出明亮的紅色水果香氣，如草莓、覆盆子、紅櫻桃，有時還帶有些許甘草、玫瑰花瓣與淡雅的辛香料氣息。即便是大區級酒款，也能展現出勃根地獨特的風土魅力，帶有細緻的礦物感與絲滑單寧。

天地人嚴選優質的Bourgogne Rouge，無論是週間晚上的小酌，還是週末晚餐的完美搭配，總會有一款勃根地大區級符合當下的氛圍與預算。在天地人的精選酒單中，您可以比想像中更輕鬆地享受來自勃根地的美好風味！

越來越受全球酒買家和侍酒師青睞的Bourgogne酒款，正從過去一段相對沉寂的時期中走出，成為勃根地最令人振奮的產區之一！

親民的奢華

勃根地作為世界頂級葡萄酒產區之一，歷來因悠久的歷史與卓越的風土條件而享有盛譽，尤其是其標誌性的村莊級和特級園酒款。然而，勃根地的精彩並不僅限於這些昂貴的名酒，還有許多區域級的法定產區（AOC）出產極具表現力且價格親民的葡萄酒。

《Decanter》表示其中便包括Bourgogne Hautes Côtes de Beaune和Bourgogne Hautes Côtes de Nuits。這兩個產區的獨特潛力雖早已被當地釀酒師所認可，但直到近期才逐漸受到外界的全面理解與讚賞。

Hautes Côtes de Nuits葡萄園
(圖/天地人酒窖)

餐酒搭配

Bourgogne紅酒通常單寧柔和，酒體適中，酸度活躍，入口順滑，帶有絲綢般的質感。這使得它能夠輕鬆搭配各類美食，從烤鴨、燉牛肉到蘑菇料理，都能完美融合，甚至適合單獨品飲。雖然大部分Bourgogne紅酒適合在年輕時享用，但來自優秀年份與名莊的Bourgogne Rouge，往往經過精細釀造與橡木桶熟成，能在瓶中陳年5~10年。

餐酒搭配
(圖/cooking.nytimes.com、downshiftology)

對於想了解勃根地魅力的品酒者來說，Bourgogne紅酒是一個完美的起點。它保留了勃根地的典型風土特性，既能展現黑皮諾的優雅，也讓品飲者感受到勃根地的獨特韻味，是一場充滿探索與驚喜的美酒旅程。

《編譯自Decanter》

活動期間 : 2025/02/10 ~ 2025/02/20
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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