2024-09-14 13:30:00

金黃色的烙印:
山頂燃燒園
Vosne-Romanee
1er Cru Les Brulees

scene

 Les Brulees


Les Brûlées也可以寫成Aux Brûlées,在法文中有燒灼的、燒焦的等含義,經典的法式甜點Crème Brûlée烤布蕾的原文用的就是同樣的形容詞,基於這些含義,中文將Aux Brûlées譯作燃燒園。

Aux Brûlées名稱的由來有幾種說法,首先是由於在收穫期,葡萄園常常會變得非常乾燥,以至於葡萄常出現乾枯、燒焦的樣子。

Aux Brûlées地圖
(圖/天地人酒窖)

另一種說法認為由於此地曾被灌木叢覆蓋,人們用火燃燒清除,整理出地塊種植葡萄藤。此外,由於Aux Brûlées時常有風吹拂,加上日照充足,所以從山腳下往上看,可以見到金黃的葡萄葉與陽光交織成波光粼粼的山頭景緻,燃燒園也因此得名。

Aux Brûlées位在Vosne-Romanée村的北部,緊鄰著名的Cros Parantoux與Richebourg特級園,是村內數一數二的頂尖一級園之一。勃根地酒評家Allen Meadows就曾表示:「Cros Parantoux實在太貴了,在我心中Aux Brûlées便是Vosne-Romanée最佳一級園。​」

Aux Brûlées
(圖/wine-searcher)


Aux Brûlées是Vosne-Romanée村的頂級一級園,以優越的風土而備受推崇,酒體結構均衡、濃郁的果香和豐富的層次感,帶有細緻的花香味,隨著時間的推移,能夠逐漸展現出更多的複雜性和深度!

主圖(圖片說明請修改)

此報價僅限活動期間 2024/09/14 ~ 2024/09/24
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號 品項 評分 價格
1 2018 Domaine d'Eugenie Vosne-Romanee 1er Cru Aux Brulees (0.75L) JMIB95
★★★★★
8,800
【立即加入】
2 2021 Domaine Michel Gros Vosne-Romanee 1er Cru Aux Brulees (0.75L) ---- 6,600
【立即加入】
3 2017 Domaine Guyon Vosne-Romanee 1er Cru Les Brulees (0.75L) JMIB93-95
★★★★
16,000
【立即加入】
4 2018 Domaine Guyon Vosne-Romanee 1er Cru Les Brulees (0.75L) JMIB92-94
★★★
16,000
【請洽客服】
5 2020 Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanee 1er Cru Les Brulees (0.75L) JMIB93-96
★★★★
24,000
【立即加入】
6 2021 Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanee 1er Cru Les Brulees (0.75L) JMIB94-96
★★★★
18,800
【立即加入】
主圖(圖片說明請修改)

Aux Brûlées(有時也稱為「Les Brûlées」)是勃根地北部Côte de Nuits Vosne-Romanée 法定產區內的一級園。這裡的風土非常適合黑皮諾Pinot Noir葡萄品種,葡萄園產酒體相對飽滿、濃縮且帶有辛辣特色的葡萄酒而聞名。

葡萄園位於Vosne-Romanée的東北端,就在著名的Richebourg特級葡萄園的北邊,而Richebourg特級葡萄園就在Aux Brûlée的南邊邊界上。

Aux Brûlées
(圖/gerard-mugneret)

再往上到 Combe Brûlée 的入口處,葡萄園被歸類為基本的村莊級Vosne-Romanée。在這裏,緊接著西面的是Combe Brûlée葡萄園,雖然其中有0.7公頃被歸類為Aux Brûlées一級園的一部分。Aux Brûlées總面積剛好超過4.5公頃,雖然從地圖上看來,它覆蓋了道路兩側的對向山坡,但道路兩側通常都是東向,甚至是東南向。

在這裏的斜坡上,葡萄藤受益於這方面帶來的全天候陽光。但在葡萄成熟期間,會有冷風從西面吹過,減緩葡萄的生長。

知名酒評網《Winehog》作者Steen Öhman指出,Aux Brulées與Vosne-Romanee La Combe Brulée的一級園部分通常被認為是同一塊葡萄園,因為很少有葡萄酒被貼上La Combe Brulée的酒標。但事實上Aux Brulées可以細分為三個部份,分別是Aux Brulées南區、Aux Brulées北區以及La Combe Brulées的一級園部份。

  1. Aux Brulées南區

  2. Aux Brulées北區

  3. La Combe Brulées的一級園部份

《編譯自Wine Searcher》

活動期間 : 2024/09/14 ~ 2024/09/24
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

相關文章

家族酒莊走向全新高度!
Coquard Loison Fleurot

主圖(圖片說明請修改)

白葡萄盛世的開創者
Domaine des Croix

主圖(圖片說明請修改)
 
 
 

 Vosne-Romanee

 Les Brulees

 燃燒園

 台中葡萄酒

 台中紅酒

 布根地

 勃根地

 葡萄酒

 紅酒

 紅酒推薦

 香檳

 侍酒師

相關產品

18歲以下請勿飲酒,嚴禁酒後駕車