Coquard Loison Fleurot

知名的勃根地酒評家Steen Öhman指出：DomaineCoquard-Loison-Fleurot是一個真正的勃根地家族酒莊。顧名思義，這個家族有多個分支，因此也有多個不同的葡萄園，家族成員齊心協力，各代人都參與葡萄園和酒窖的工作。

酒莊以人工採收方式，發酵則在開放式溫度調節桶中進行，同樣也是人工開瓶，所有葡萄酒均在橡木桶中存放約18個月，裝瓶時不經過濾。2010年，現任釀酒師Thomas Colladot回到家族酒莊，將酒莊帶向全新的高度，至今已是深受全球酒評家與酒迷喜愛的菁英酒莊。

事實上，Domaine Coquard Loison-Fleurot在沒有廣受矚目之前早就擁有許多優質的特級園葡萄酒產品。2016年，知名酒評家Neal Matrin首次造訪酒莊之後，立刻將酒莊封為「新晉最愛酒莊」，多年來酒莊不斷提升葡萄酒的品質，名聲也越來越響亮。

Thomas Colladot
(圖/pearlofburgundy)

2020年份的葡萄酒又再次獲得Neal Matrin的高度讚賞，也見證了Thomas Colladot以及Claire Fleurot再度締造的成功模範。

Domaine Coquard-Loison-Fleurot注重傳統與創新的平衡，可以說是進入了一個全新的高度，讓每一瓶酒都能夠充分展現風土的純粹與複雜性，釀造出層次豐富、結構嚴謹的佳釀，堪稱勃根地佳釀中的典範！

Domaine Coquard Loison Fleurot是位於Flagey-Échezeaux的勃根地酒莊，完全以黑皮諾釀製葡萄酒。過往酒莊的葡萄酒較少出口，但現任商務總監Claire Fleurot和釀酒師Thomas Colladot已改變了這一現況，在他們的領導下，酒莊的聲譽大幅提升。

葡萄園總面積約9公頃，分佈於六個特級葡萄園：Grands Echezaux、Echezeaux、Clos de Vougeot、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis和Charmes-Chambertin。

Domaine Coquard Loison-Fleurot
(圖/pearlofburgundy)

釀酒師Thomas Colladot加入家族酒莊之前，曾在Vosne-Romanee村著名的Sylvain Cathiard酒莊工作，他也因此和Sylvain Cathiard的莊主Sebestien成為無話不談的好友，直到今天，兩人還經常交流在葡萄園和酒窖中工作的經驗。

釀酒師間的交流與風格比較

Thomas Colladot與Domain Sylvain Cathiard的Sébastien Cathiard有著非常深厚的情誼，兩人有著相似的釀造方式，也時常相互品評交流。

Domaine Coquard Loison-Fleurot
(圖/pearlofburgundy)

不過Jasper Morris MW曾表示，儘管Domain Coquard Loison-Fleurot與Domain Sylvain Cathiard 的釀造手法多有相同之處，甚至使用同一個橡木桶廠商，但是呈現的風格仍然各異其趣。相比之下，Domaine Coquard Loison-Fleurot在純淨度之外，入口輕盈，有更加清新的果香與透明度。

活動期間 : 2024/09/13 ~ 2024/09/25
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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