2024-08-27 18:45:00

2024米其林頒獎
高級雞尾酒宴會
一次享受到7顆星餐酒盛宴
回顧米其林晚宴的精彩時刻

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2024米其林雞尾酒晚宴,不僅是場美食饗宴,更是場餐飲的藝術盛會!

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7顆星的雞尾酒晚宴
(圖/天地人酒窖現場拍攝)

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米其林二星主廚Emmanuel Stroobant
(圖/天地人酒窖現場拍攝)

每道精緻的料理都與精選的佳釀完美搭配,將食材的本味與葡萄酒的層次相互輝映,為賓客帶來極致感官享受!

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(圖/天地人酒窖現場拍攝)

米其林獲獎餐廳

首先恭喜所有獲獎餐廳, 每道菜餚背後的心血與創意獲得了認可,也是對料理熱情與執著的最佳肯定。 這不僅是餐廳的榮耀,更是在美食旅程中的重要里程碑!

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(圖/天地人酒窖現場拍攝)

天地人酒窖秉持對高品質的追求,成為許多米其林獲獎餐廳的夥伴,提供最合適的搭餐酒款。今年榮獲米其林三星的3間餐廳中, 與天地人合作的Jl Studio、Taïrroir 態芮再次摘星 ,深感榮幸能參與頂級餐廳的成功旅程, 透過精心挑選的葡萄酒,為每一道精緻料理錦上添花!

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(圖/天地人酒窖現場拍攝)

未來,我們將繼續與這些餐廳攜手合作,為賓客們帶來更多難忘的餐酒體驗,期待在每個米其林閃耀的時刻,都能見證佳釀與美食的完美融合!

天地人酒窖:
引領味蕾的奢華之旅

米其林頒獎晚宴中,天地人酒窖專業的侍酒服務,帶來難忘的美酒美食雙重饗宴!

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2024米其林頒獎晚宴
(圖/天地人酒窖現場拍攝)

每道菜餚都搭配精選的佳釀,侍酒師細心地講解酒與料理間的搭配,包含風味特徵、如何與料理中的食材相互輝映 ,從葡萄品種、釀造工藝,到酒的酸度、單寧和餘味,每口佳釀在味蕾上綻放出更加豐富的層次感。

作為晚宴合作夥伴,天地人特別介紹代理的精品酒莊,以卓越風土與精湛釀酒工藝著稱,無論是勃根地的珍稀佳釀,還是隆河的深邃紅酒,侍酒團隊介紹相關歷史背景與釀酒理念,讓賓客們不僅能夠享受到美酒的味道,更能夠 理解每瓶酒背後的故事與價值!

天地人酒窖專業服務展現在對酒款的深度理解中,以及對賓客需求的敏銳捕捉,一絲不苟地帶來無與倫比的品酒體驗,為賓客們打造了完美的餐酒之旅。

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天地人酒窖專業的侍酒團隊
(圖/天地人酒窖現場拍攝)

期待明年米其林與天地人酒窖再次攜手合作,
一同見證登峰造極的餐酒盛宴!

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