一提到勃根地的王者之村，就會立刻想到Gevrey村莊！儘管大多數人只會先注意到他們的頂級特級園Chambertin與Chambertin Clos de Bèze，然而實際上，村落的其他特級園也擁有卓越的風土條件和釀酒潛力。就讓天地人為大家一一介紹！

Gevrey-Chambertin
(圖/Decanter)

這個村莊原本只叫Gevrey，1847年教區委員會加上了當地最負盛名的葡萄園Le Chambertin的名字。這掀起了整個Côte d'Or的風潮，一直到南部的「Montrachets」。現在有11個Côte d'Or鄉村，名稱都是指最著名的葡萄園地。

Gevrey被廣泛認為是勃根地酒體最飽滿、結構最豐富的產區，產區的葡萄酒在顏色、香氣和風味上都有著特殊的強度，更不用說令人印象深刻的持久性了。製作精良的傑出酒款可在瓶中陳放數十年之久，Gevry Pinot Noir質地樸實，不會過於複雜。

Gevrey-Chambertin
(圖/wine-searcher)

這些特質，加上該村穩固的聲譽和相對較大的產量，為Gevrey-Chambertin贏得了「勃根地之王」的美譽。

Gevrey-Chambertin所釀造的Pinot Noir以濃郁的果味、優雅的單寧和悠長的回味著稱，在年復一年陳年過程中，風味更加深邃而細膩。每一口都能感受到這片土地的靈魂，無論是頂級特級園還是村莊級的酒款，都展現出無可挑剔的品質與風味，讓人一飲難忘。

Gevrey-Chambertin葡萄園

特級葡萄園位於村莊南部，Côte d'Or懸崖的半山坡上。這九個不同的風土，每個都有自己的法定產區，共同佔據了從村莊到與Morey-Saint-Denis交界的500公尺寬的地帶。

Gevrey-Chambertin
(圖/quillandpad)

特級葡萄園位於村莊以西，Côte d'Or較高的山坡上，海拔250-350 公尺，其中最受推崇的酒莊是Clos Saint-Jacques和Les Cazetiers，這兩家酒莊都經常被稱為特級葡萄園。東邊和北邊則是成片的村莊葡萄園，每年生產的葡萄酒幾乎比任何其他金丘地區都多。

Gevrey-Chambertin產區每個年份的葡萄酒超過200萬瓶。這個數字包括所有的一級園酒，但不包括特級園，因為特級酒有自己獨立的產區。

勃根地Gevery-Chambertin產區內的９個特級園（Grand Cru）：

Gevrey-Chambertin
(圖/天地人酒窖)

1. Chambertin

2. Chambertin Clos de Bèze

3. Griotte-Chambertin

4. Latricières-Chambertin

5. Mazis-Chambertin

6. Chapelle-Chambertin

7. Charmes-Chambertin

8. Mazoyères-Chambertin

9. Ruchottes-Chambertin

這些葡萄園都擁有「Chambertin」這個名稱，因為它們位於Chambertin大特級園的周圍，並且各自有著獨特的風土條件，使得它們釀造出的葡萄酒在風味和結構上有所不同。

Gevrey-Chambertin的酒莊

最受尊敬的 Gevrey-Chambertin 葡萄酒生產商包括 Domaine Armand Rousseau、Domaine Fourrier、Domaine Leroy 和 Domaine Trapet Père et Fils。

Gevrey-Chambertin
葡萄酒風格

雖然特級酒莊的葡萄酒最受矚目，但在村莊級的Gevrey-Chambertin法定產區下釀造的葡萄酒也受到極高的評價。就像它們的特級酒莊兄弟一樣，所有Gevrey-Chambertin釀造的葡萄酒幾乎都是由黑皮諾釀造而成。

Gevrey-Chambertin
(圖/vinovest)

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2024/08/18 ~ 2024/08/19
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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