王子白中白香檳向奧蘭治王子致敬的香檳 Champagne de Venoge Cuvee des Princes Blanc de Blancs

Blanc de Blancs白中白香檳已成為高端香檳愛好者的首選，象徵著純粹與優雅的極致表現。正如同《華爾街日報》葡萄酒專欄作家Lettie Teague曾經在文章中表示：「白中白香檳是內行人最喜歡的香檳。」

Champagne de Venoge
(圖/champagnedevenoge)

這款”王子”特釀(Cuvée des Princes)之所以被稱為「王子白中白」是因為Joseph de Venoge於1864年創立，為了向奧蘭治親王致敬。優雅的酒瓶設計，讓人聯想到20世紀初期歐洲貴族的習慣，他們將香檳酒倒入水晶酒瓶中進行侍酒。

Champagne de Venoge
(圖/champagnedevenoge)

「王子白中白」以清新、精緻的特質著稱，擁有卓越的礦物質感，並具備極佳的陳年潛力。白花和柑橘的微妙香氣突顯了其清爽感和優雅感，細密的氣泡在口中綻放，帶來無與倫比的清爽口感和豐富層次的風味！

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《Gismondi on Wine》：「Princes 的顏色帶有淡淡的金色，在清新的白花、桃子、新鮮糕點、細膩的礦物質和微小氣泡的襯托下，顯得優雅而複雜。Princes 的口感多半是空靈的，從頭到尾都是令人陶醉的奶油輕盈感。」
Tasted by: Anthony Gismondi

Champagne de Venoge

Champagne de Venoge是一家領先的香檳酒廠，1837年由瑞士僑民Henri-Marc de Venoge在Mareuil-sur-Ay成立，它是第一家生產插圖標籤的香檳酒廠，Cordon Bleu標籤下有五種核心酒：Brut、vintage Brut、Brut Blanc de Blancs、Extra-Brut 和 Demi-Sec。

Champagne de Venoge
(圖/maisons-champagne.com)

Brut Rosé和Brut Blanc de Noirs，包含黑皮諾和莫尼耶皮諾的80/20混釀，酒標上有 Yvonne de Venoge和她丈夫Adrien de Mun侯爵的年代肖像。

自2000年起，De Venoge也開始提供遠至1899年的私人珍藏葡萄，它是Lanson/BCC (Boizel Chanoine Champagne) 集團的一部分，總部設在 Epernay。

Champagne de Venoge
(圖/champagnedevenoge)

Henri-Marc從故鄉 Vaud州移民到香檳區，1837年與兒子Joseph創立了 "de Venoge & Cie"
公司的標誌採用了「藍帶」(Cordon Bleu)，意指Venoge河和法國最著名的君主騎士騎士團 (Order of the Holy Spirit)。
從1838年起，Henri-Marc開始了一場名副其實的市場革命，創造了香檳史上第一個圖文並茂的酒標！

路易十五香檳誕生

路易十五香檳的誕生具有深遠的歷史背景，與法國香檳區的發展密切相關。1728年5月，法國國王路易十五頒布了一項至關重要的法令，首次允許香檳酒以瓶裝形式銷售和運輸，然而，由於香檳的起泡特性，這樣的運輸方式並不適合香檳的儲存和風味保持。

路易十五的這項法令不僅促成了香檳酒瓶裝貿易的合法化，還為香檳酒的發展奠定了基礎。隨著這一法令的實施，香檳的二次發酵得以在瓶中完成，這一過程賦予了香檳其獨特的起泡特性，也使得香檳在全球範圍內聲名鵲起。香檳區的釀酒師們開始掌握和完善這一技術，最終釀造出當今廣受喜愛的香檳酒。

路易十五香檳
(圖/champagneloungebar)

路易十五香檳因此成為對這段歷史的致敬，酒款象徵著香檳工藝的精湛與傳統的延續。這款香檳不僅是一種飲品，更是對那段創新歷史的禮讚，體現出法國貴族的精緻生活方式和對卓越品質的追求。每一瓶路易十五香檳都承載著300多年的歷史，從一位國王的法令到今日的杯中美酒，這段歷史延續著法國香檳的榮耀與傳奇。

《編譯自Ｗine Searcher》

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