Beaulieu Vineyard在1900年由Georges de Latour創立，由於他並非釀酒背景出身，因此在1938年Georges de Latour聘請了著名釀酒師André Tchelistcheff掌管葡萄園與釀酒工作，他是打造酒莊的旗艦酒款—Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon的大功臣！

1938左右的葡萄園
(圖/Beaulieu Vineyard)

André Tchelistcheff在品嚐了de Latour家族所釀造的1936年份Cabernet Sauvignon葡萄酒之後，André Tchelistcheff堅持這款酒應該要單獨裝瓶，並作為酒莊的旗艦酒款出售。如今，這款酒不僅被認為是Napa河谷Cabernet Sauvignon葡萄酒的標竿，更被認為是最值得收藏的美國葡萄酒之一。

André Tchelistcheff
(圖/Getty Images)

《Wine Spectator》對於2003 Cabernet Sauvignon表示：「中等酒體，帶有雪松、茴香和鼠尾草的櫻桃漿果風味，屬於簡單怡人的類型。」天地人酒窖推薦給每位熱愛經典波爾多風格的酒迷，體驗這款充滿魅力的佳釀！

Beaulieu Vineyard

Beaulieu Vineyard位於加州的Rutherford AVA，是一座歷史悠久的酒莊，生產葡萄酒的歷史已超過一個世紀。在禁酒期間，酒莊成功取得供應教堂聖餐酒的合約，這意味著酒莊能夠在1920年至1933年《伏特法案》廢除期間保持生產。這使得Beaulieu成為美國持續營運時間最長的釀酒廠之一。

Beaulieu Vineyard
(圖/winetraveler)

酒莊目前隸屬於Treasury Wine Estates集團，現任首席釀酒師是Trevor Durling，他在2015年加入酒莊，2017年正式接任首席釀酒師；在此之前曾任職於Sonoma產區內的小型精品酒莊Moon Mountain Vineyard。

Beaulieu Vineyard全部的產品線總共分為五個系列， 分別為Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon、BV Reserve、BV Napa Valley、BV Coastal Estates以及為了紀念André Tchelistcheff而命名的BV Maestro Collection。

Beaulieu Vineyard
(圖/winetraveler)

旗艦酒款珍釀

Beaulieu葡萄園位於Rutherford AVA的Mayacamas山腳下，種植的是波爾多品種，包括Cabernet sauvignon、Cabernet Franc、Petit Verdot、Merlot和Malbec。除此之外，Beaulieu在Saint Helena、Calistoga和Carneros法定產區也有葡萄樹。

旗艦酒款Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon在法國橡木桶、水泥罐和不銹鋼罐中發酵前，在葡萄園內以人手採摘，經過一段時間的橡木桶陳釀後，再從最優秀的十個橡木桶中挑選出最優秀的十個進行裝瓶。

Beaulieu Vineyard
(圖/winetraveler)

其餘的Reserve系列由來自不同酒莊葡萄園的單一葡萄園Cabernet Sauvignon葡萄酒組成，而Napa Valley則是入門級系列，由Cabernet Sauvignon和Chardonnay組成。

《編譯自Wine Searcher》

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