什麼時候酒瓶不是酒瓶？當它是Piccolo、Jeroboam或Balthazar時 !

(圖/decanter)

當酒瓶容量達到三公升或以上時，酒瓶大小就以聖經中的以色列國王Jeroboam為命名方式。箇中原因不明，但可能是這些國王的豐功偉績或臭名昭著反映了酒瓶的壯觀尺寸與價格。 對於世界上大多數國家而言，一個Jeroboam包含三公升，相當於四個標準瓶子。但波爾多酒莊把三公升的酒瓶稱為Double Magnum，六公升的Methuselah則被稱為波爾多帝王酒。

(圖/winefolly)

在波爾多，一瓶Jeroboam含有五公升，勃根地香檳釀酒師會將4.5公升的格式稱為Rehoboam，相當於六個標準瓶。

大容量大滿足！天地人讓你一次享有帝王規格葡萄酒容量，無論是與好友共聚一堂還是慶祝特別時刻，精選大瓶裝佳釀必定能帶來無與倫比的飲酒體驗，共享這份奢華美好時光！

雖然我們會將任何裝在玻璃容器中的葡萄酒稱為瓶裝，但實際上「瓶裝」僅指750毫升。波爾多葡萄酒委員會 (Bordeaux's wine council, CIVB) 表示，750ml 在 1866 年才被設定為標準量度單位。

據說英國前首相邱吉爾爵士每天都會喝兩瓶香檳，不過那是英制的小瓶子，容量為 568 毫升。直到 1973 年英國加入歐洲共同市場時，這些酒瓶仍可使用。

(圖/winefolly)

750ml以下的酒瓶尺寸

2024 年立法中較受歡迎的一項引進，是允許起泡酒以500毫升瓶裝出售，以及靜態葡萄酒以 200 毫升瓶裝出售。在歐洲，起泡酒只有 375 毫升、750 毫升和 750 毫升的多倍瓶裝。

雖然 750 毫升瓶裝是標準規格，可容納 10 個單位的酒精，但較小的規格也很受人歡迎，獨自用餐、野餐和節慶時的方便尺寸，尤其是使用另類玻璃包裝時。

• Piccolo/quarter/split/snipe/pony - 187.5毫升或200毫升。通常用於香檳

• Chopine - 250毫升。主要用於波爾多。

• Half/demi/fillette - 375毫升

• Jennie - 500毫升。通常用於甜酒或葡萄酒，例如蘇玳、托卡伊和雪利酒。在香檳中稱為demie或pinte。

• Clavelin - 620毫升。汝拉 Vin Jaune 獨有的扁平瓶身。

更大規格酒瓶

葡萄酒瓶尺寸方面，750毫升標準瓶以上的酒瓶是常見的magnum瓶，實際上是「雙瓶」，容量為 1.5 公升。除了為晚宴或特別場合增添光彩外，大的規格對葡萄酒的發展也有影響—主要是因為葡萄酒與氧氣的比例較多。

香檳酒莊Drappier的Michel Drappier在品酒會前告訴《Decanter》：「大瓶裝葡萄酒的演變較慢，所有香氣的融合似乎更加和諧。」它的高度與 750 毫升的標準瓶子差不多，但瓶身的周長較大，瓶頸也較粗，波特酒最常以這種 2.25 公升的規格裝瓶，但很少使用，因為其尺寸和形狀需要小心處理和儲存。

大酒瓶

除了之前提及的Jeroboam之外，還有一些拗口的超大酒瓶規格名稱：

• Methuselah - 六公升（八個標準瓶。在波爾多被稱為帝王酒

• Salmanazar/Mordechai - 九公升 (12 瓶)

• Balthazar - 12 公升 (16 瓶)

• Nebuchadnezzar - 15 公升 (20 瓶)

• Melchior - 18 公升 (24 瓶)

• Solomon - 20 公升 (26.6 瓶)

• Sovereign - 22.5 公升 (33 瓶)

• Primato - 26.25 公升 (35 瓶)

• Primat/Goliath/Paramount - 27 公升 (36 瓶)

• Melchizedek/Midas - 30 公升 (40 瓶)

《編譯自Decanter》

活動期間 : 2024/08/01 ~ 2024/08/11
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