Arnaud Ente因2012年被法國著名酒評家Bettane & Desseauve選為法國葡萄酒年度人物而聲名大噪。Bettane & Desseauve對他的入門級Bourgogne Aligoté讚不絕口，稱其為「接近特級園水準的奇蹟般白葡萄酒」，這也證明了Arnaud Ente在釀酒領域的卓越才能。

Domaine Arnaud Ente是Meursault乃至整個勃根地地區的頂級酒莊之一，實際上不只白酒，過去Ente的葡萄酒都以華麗的風格而聞名，而現在則將豐富的口感與均衡的酸度和礦物質結合在一起！

Domaine Arnaud Ente
(圖/burgundywinecompany)

Arnaud是個完美主義者--非常注重細節--他的葡萄酒酸度總是清脆而集中 ，這些葡萄酒口感純淨、平衡，而不是在早期階段就表現出強烈的表現力和前瞻性。

Arnaud Ente的葡萄酒確實非常純正，結構嚴謹，重點突出，需要時間才能充分展現其複雜性和細節。 並不是為了取悅那些喜歡在橡木桶中浸泡的葡萄酒的酒迷而釀造的，而是真正的佳釀！ 但它們是為那些對葡萄酒有耐心和熱愛的人而釀造的。

Arnaud Ente
(圖/winehog)

弓箭臉家的紅酒您嚐過了沒？

Domaine Arnaud Ente酒莊成立短短二十年，已經妥妥地名列勃根地的白酒名莊！一度使用的弓箭臉酒標也為酒莊的辨識度大大加持，相信不少勃根地酒迷們早已經被Arnaud Ente圈粉，Arnaud家一整個白酒系列也都嘗過了！但是，多數酒迷們反而沒嚐過他家的紅酒。

天地人推薦：Domaine Arnaud Ente除了著名的白酒外也釀造紅酒，包含Volnay一級園Les Santenots、Bourgogne地區級以及由100% Gamay釀造的Bourgogne Grand Ordinaire酒款。英國著名酒評家Jasper Morris MW表示Arnaud花了比較長的時間掌握紅葡萄酒，現在兒子Pierre Ente已經開始負責紅酒的相關工作，並將繼續提升這些葡萄酒的品質。知名葡萄酒評網站《Winehog》的作者Steen Öhman認為酒莊的紅酒展現出深沉的內涵，需要在酒杯中慢慢品味，才能充分感受其中的魅力。

• 種植面積：0.39公頃

• 葡萄植株種植年份：1992年

莊園的田塊位於半山坡處，朝向東西方，在釀造方面，例如2016年採用40%的葡萄帶梗，60%去梗發酵，半二氧化碳浸皮3-4天，不冷浸，不壓皮，不常噴淋，不用桶，只在不銹鋼槽中發酵陳釀。

這款酒花香十足，帶有一系列紫羅蘭、丁香和玫瑰花瓣的香氣，為明顯的深色漿果利口酒香氣增添幾分優雅氣息。豐富濃鬱、具有良好的集中度，同時在悠長、均衡和持久的回味中提供出色的礦物質風味，具有一定的陳年潛力。

• 種植面積：0.46公頃

• 平均葡萄藤齡：20-40年

Arnaud Ente Bourgogne Rouge這款勃根地紅酒來自兩塊土地，一塊在Meursaulte一塊在 Puligny Montrachet。 酒體輕盈，花香濃鬱，風土氣息濃鬱，尤其是Puligny地區的石質風味。 《Winehog》Steen Öhman：「我喜歡這種清淡的果香風格--釀造時手法輕柔--以及 "白酒 "風土的表達，這賦予了這款酒生機勃勃的清新感。」

酒標二三事

酒莊在以往使用的酒標是非常獨特的「弓箭臉」，也代表著酒莊精準的表現風土的意思，不過很可惜的是，隨著弓箭臉漸漸出名，原本合作的畫家向酒莊索取高額的費用，所以酒莊決定不再使用原本獨樹一格的酒標，從2017年以後的酒款，都改以素雅的文字酒標代替。

Domaine Arnaud Ente酒標變化
(圖/天地人酒窖)

活動期間 : 2024/07/08 ~ 2024/07/18
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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