提到勃根地鼎鼎有名的釀酒名家，Vosne Romanée產區的Gros葛羅家族絕對是名聲最為響亮、最廣為人知的勃根地大名家。 1860年代，家族的先驅Louis-Gustave Gros就成為史上最早裝瓶、販售自家葡萄酒的葡萄園主之一。在著名葡萄酒漫畫《神之水滴》中，將這個Gros葛羅家族稱為「勃根地最古老的釀酒家族」。今天的主角，正是Gros葛羅家族的一支，酒標特立獨行，人稱「勃根地的情人」的Domaine Anne-Françoise GROS。

Gros家族
(圖/天地人酒窖)

2013，François PARENT正式退休，三個孩子中有兩個接手打理酒莊。兒子Mathias PARENT負責釀造，每年依氣候不同調整帶梗比例；女兒Caroline PARENT則主要負責國際行銷、打理酒莊也協助葡萄園管理。姐弟兩人除了掌管橫跨夜邱、伯恩丘的大片田產，在2017年更將觸角擴張到薄酒萊特級村Moulin A Ven！

(左)Caroline Parent-Gros、(右)Mathias Parent-Gros
(圖/vinbladet)

打破風味疆界！

Domaine A.F. Gros酒莊在2017年購買了3.8公頃的Moulin A Ven Lieu-dit En Mortperay，其中有0.5公頃是全新種植的葡萄園，其餘則是60年的老藤，葡萄都會被運到Beaune，並整串釀造。雖然都是整串葡萄帶梗釀造，但並沒有全部使用二氧化碳浸漬法。深紫色中帶有深紅色。果香濃鬱。良好的張力，更多的紅色水果，清脆而辛辣，餘味平衡。 這款酒真的很有趣，一開始像是花香四溢的Pinot Noir酒款，最後才露出Gamay風格，真的很可愛，當中也展現了一些清脆的口感。

| 此報價僅限活動期間 2024/06/26 ~ 2024/07/06 |

品飲筆記：紅寶石色至深石榴石色。花香和果香。酒體飽滿而複雜，帶有鳶尾花、香料和成熟水果的味道。年輕時，紫羅蘭和櫻桃占主導地位。幾年後，酒香散發出鳶尾花、香料和成熟水果的香氣。之後，灌木叢和松露的香氣開始出現，隨後是麝香和野味。

Moulin à Vent

Moulin à Vent位於薄酒萊區內最北部，是區域內最知名的產區，可以釀出擁有耐久單寧的濃厚Gamay葡萄酒，與一般印象中清淡的薄酒萊葡萄酒相距甚遠，這裡的葡萄酒在年輕時常有花香與果味，隨著時間推移會發展出辛辣味與泥土味等特徵。

Moulin à Vent
(圖/vinography)

這裡的土壤大多是富含錳礦的粉紅色花崗岩所組成，非常貧脊，釀出的紅酒特別濃厚強勁，有非常嚴謹的單寧結構。許多人相信由於葡萄園富含錳礦，使得這裡的葡萄酒形成特殊的風格，不過林裕森老師的著作指出：「根據地質學家的看法，認為錳礦在地底80公尺深處，並不會對葡萄園產生太多影響。」無論如何，Moulin à Vent的葡萄酒確實具有相當出色的陳年能力，最好的例子可以窖藏10年或是更久。

(圖/vinography)

Moulin-a-Vent的種植歷史最早可以追溯到15世紀，產區在1936年正成立，Moulin à Vent意指風車，名字來自於產區內在19世紀被曾列為一級園的風車園，葡萄園內風車所在的鄰近區域也的確是最精華的地區。

由於薄酒萊新酒過於成功，酒迷時常忽略了這裡其實也生產風味複雜多變而且具備出色陳年潛力的葡萄酒，薄酒萊主要的葡萄園採用非常傳統的種植法，除了仰賴人工種植之外，法令也禁止機器採收，是相當傳統精緻的手工產區。因此近年來，Thibault Liger-Belair、Lafarge、Jadot、Drouhin等知名頂尖葡萄酒生產者都紛紛朝薄酒萊邁進，Domaine A. F. Gros也在2016年末買下了Moulin à Vent位於這裡的地塊，致力於發掘這裡與眾不同的風土特色，提供酒迷能輕鬆享用，可口輕盈的日常選擇。

Moulin à Vent
(圖/vinography)

• Moulin à Vent是著名產區，當中有許多知名的lieu-dit或葡萄園，酒莊也較常釀造單一葡萄園的酒款，也會標示在酒標上，例如酒莊就在酒標上標註En Mortperay葡萄園的名字。

• 100% Gamay

薄酒萊產區分級：

薄酒萊產區共有三個級別，分為Beaujolais、村莊級Beaujolais-Villages以及薄酒萊特級村莊Crus de Beaujolais。一共有十個村莊屬於特級村莊，由北而南分別為Saint-Amour、Juliénas、Chénas、Moulin à Vent、Fleurie、Chiroubles、Morgon、Régnié、Brouilly以及Côte de Brouilly。

薄酒萊產區分級
(圖/WineFolly、天地人酒窖)

活動期間 : 2024/06/26 ~ 2024/07/06
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