酒莊葡萄酒的品質深獲葡萄酒專業人士肯定以及國際市場歡迎,但價格仍然相當實惠,除此之外,喜愛Sylvain Cathiard酒風的酒迷不妨嚐試Coquard Loison-Fleurot的酒款,更能深刻體會兩家酒莊的不同趣味。 家族傳承與釀酒師回歸 知名的布根地酒評網站Winehog主筆 Steen Öhman指出:Domaine Coquard-Loison-Fleurot 是一個真正的勃艮第家族酒莊。顧名思義,這個家族有多個分支,因此也有多個不同的葡萄園。家族成員齊心協力,各代人都參與葡萄園和酒窖的工作。他們都是開朗、友好的葡萄種植者。酒莊的核心人物是經理兼銷售主管 Claire Fleurot 和釀酒師 Thomas Colladot 。他們都是家族成員,負責領導 Coquard-Loison-Fleurot 莊園的發展。2010年,現任釀酒師Thomas Colladot回到家族酒莊,將酒莊帶向全新的高度,至今已是深受全球酒評家與酒迷喜愛的菁英酒莊。事實上,Domaine Coquard Loison-Fleurot 在沒有廣受矚目之前早就擁有許多優質的特級園葡萄酒產品。 Thomas Colladot (圖/winehog) 酒莊的卓越之路 2016年,知名酒評家Neal Matrin首次造訪酒莊之後,立刻將酒莊封為「新晉最愛酒莊」,多年來酒莊不斷提升葡萄酒的品質,名聲也越來越響亮。2020年份的葡萄酒又再次獲得Neal Matrin的高度讚賞,也見證了Thomas Colladot以及Claire Fleurot再度締造的成功模範。 Domaine Coquard Loison-Fleurot (圖/pearlofburgundy) 加入家族酒莊之前,Thomas Colladot曾在Vosne-Romanee村著名的Sylvain Cathiard酒莊工作,他也因此和Sylvain Cathiard的莊主Sebestien成為無話不談的好友,直到今天,兩人還經常交流在葡萄園和酒窖中工作的經驗。Jasper Morris MW表示:Sylvain Cathiard和Coquard-Loison-Fleurot兩家酒莊的許多實踐都很相似,例如去梗發酵以及用桶比例,甚至連橡木桶的供應商都一樣,但最終葡萄酒的「風格」卻有很大區別:兩家酒莊的葡萄酒都很純淨,但相比Sylvain Cathiard,Coquard-Loison-Fleurot的果香更加清新甜美,同時入口也更加輕盈,給人一種“清澈透明”的感覺。 Domaine Coquard Loison-Fleurot (圖/pearlofburgundy) 望眼整個勃根地大名莊,擁有夜丘六個特級田的酒莊屈指可數。DRC、Leroy等一線明星酒莊生產的特級園酒款價格如今只能仰望,Coquard這顆冉冉上昇中的明日之星,他的價格相對親民。 天地人酒窖推薦:Domaine Coquard Loison-Fleurot特級園套組,2021年Coquard再度獲得葡萄酒大師Jasper Morris高分評價,特別是Grands-Echezeaux Grand Cru,Jasper Morris給它五顆星評價以及96-98的極高分 !能夠完整收集Domaine Coquard Loison-Fleurot特級園限量套組可以說是可遇不可求,天地人僅有五套配額敬請把握! | 此報價僅限活動期間 2024/06/19 ~ 2024/06/29 | 《MW Jasper Morris》兩桶釀製的這款美酒。紅寶石般的紫色酒體,散發著玫瑰覆盆子和薄荷的芳香。紅色水果的香氣一浪高過一浪,口感極佳,誘人至極,餘韻悠長,非常優雅。我不想把它吐出來。 2030-2040 年飲用。 《MW Jasper Morris》酒體呈現漂亮的中紫色,香氣優雅。事實上,花香非常濃鬱,但也有一些潛在的強度。無論年份如何,這都是一款一流的葡萄酒。餘韻悠長。 2029-2036 年飲用。 《MW Jasper Morris》15%整批釀造,一半在新木桶中陳釀。酒體呈鮮亮的紫色。酒香濃鬱,果香成熟。口感非常紮實,與其說是深色,不如說是血紅色的果實,非常飽滿。餘韻悠長平衡,可長期享用。 2027-2034 年間飲用。 《MW Jasper Morris》均勻細膩的紫色。香氣的表現力遠不如Echezeaux,但濃鬱度很高。Thomas說,你聞到石頭的味道。酒的力量來自中段,更有層次感,礦物感和藍莓餘韻。 2030-2036 年飲用。 《MW Jasper Morris》只有兩桶,而不是通常的三桶。酒體呈現細膩的紅寶石紫色。雖然今年這兩款酒的起步都很慢,但其香氣卻與Echezeaux的風格如出一轍。有點橡木的味道。口感飽滿、時尚,椰子橡木味在其後。酒香持久,層次豐富。 2030-2036 年飲用。 《MW Jasper Morris》不知何故,Charmes-Chambertin逃過了霜凍。上好的中紫色,讓人心情愉悅。暫時沒有香氣。酒體結構勻稱,果香淡雅。這款Charmes葡萄酒雖然有時不夠豐滿,但卻極具吸引力。 2027-2033 年飲用。 活動期間 : 2024/06/19 ~ 2024/06/29 活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運 相關文章 勃根地能見度最低的微型三星名莊 Domaine Denis Bachelet 酒神家族當代薪火 Domaine Cecile Tremblay Thomas Colladot Coquard Loison-Fleurot 台中葡萄酒 台中紅酒 布根地 勃根地 葡萄酒 紅酒 紅酒推薦 香檳 侍酒師