香檳天才酒評家Richard Juhlin指出：「Champagne Louis Roederer為了紀念千禧年，他們僅生產了2000瓶這款備受讚譽且價格不菲的Cristal美杜莎(Mathusalem)瓶。 我非常感激一位匿名朋友，他認為我應該和他及幾位親友一起品嚐這一瓶珍寶。 毫無疑問，這款酒超越了1990 年份的普通版本的Cristal。奇怪的是，儘管瓶子巨大，這款酒卻更加成熟和易飲。我認為這是因為用於這些巨型瓶的葡萄來自更老的葡萄藤，因此更加甜美成熟。酒香非常濃郁，並且目前主要以Ay的香氣為主導。口感如同最順滑的Chardonnay精華，堪稱世界級的美酒。能品嚐到這樣的佳釀是極少數人的榮幸，而在十到二十年後能完全品飲到這樣進化的美酒則 是更加難得的體驗。」[Richard Juhlin, 2007 年 7 月 1 日]

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《The Wine Advocate》1990 Cristal香檳由62%的 Pinot Noir和38% Chardonnay混合釀製而成，發酵過程中不使用乳酸發酵法，經過五年的陳釀後於1996年出廠。酒香濃鬱，口感純淨細膩，礦物質的張力和年輕的新鮮感在這個低酸度的年份裡展現得淋漓盡致。這令人印象深刻地證明，內涵和風土遠比酸度更重要。 2018年5月品嚐的1990年份酒依然令人驚嘆。
Reviewed by : Stephan Reinhardt
Drink Date : 2018 - 2030 （Published: Jun 30, 2018）

活動期間 : 2024/06/14 ~ 2024/06/24
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