炎熱的2018年對於許多勃根地迷來說，可能是一個選擇跳過的年份，張牙舞爪的酒精感和果醬味完全和勃根地甚至是Chambolle-Musigny的優雅的形象十分違和。然而卻也有例外，《Winehog》主筆 Steen Öhman 指出：『2018年的釀酒年份不同，因為我從未見過François Bertheau的葡萄酒在這樣炎熱且多變的年份中如此璀璨。Bertheau的 2018真是一場享樂的盛宴。』，『François Bertheau 2018年的表現非常出色，沒有我通常會在葡萄酒中稍稍困擾的藍莓桶的味道。2018年的葡萄酒簡直是璀璨的，正如我們的杯中主人François Bertheau一樣。他確實完美地掌握了2018年的葡萄酒。』

François Bertheau
(圖/winehog)

Domaine François Bertheau
(圖/winehog)

Steen Öhman 表示：『François Bertheau釀製了令人愉悅的2018年份葡萄酒。所有的葡萄酒都表現出色，我推薦整個系列 - 它們都品嚐起來非常好！Amoureuses和Bonnes Mares是自然的選擇 - 因此Chambolle Charmes獲得了額外的Winehog提名！』

天地人酒窖推薦：Chambolle-Musigny村在地酒莊Domaine François Bertheau，Bertheau是香波村唯一純釀香波酒在地專業戶，酒莊就在Chambolle-Musigny村子裡，生產的五款酒都是Chambolle-Musigny村的葡萄園產品，莊主和工作夥伴可以就近照顧好自家的葡萄園，獲得最好的收成來釀造屬於酒莊想呈現的葡萄酒風格！

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Bonnes-Mares比令人愉悅的Amoureuses還要更高一個水平。它強烈而相當有力，中段深度令人驚嘆。它比Amoureuses更深，雖然表現不太表現，但有許多層次顯示出美麗的複雜表現。這是一瓶精緻的Bonnes-Mares，是我迄今為止品嚐過的François Bertheau最好的葡萄酒之一。

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Amoureuses通常是這裡的亮點之一，而這款葡萄酒在2018年確實更為璀璨。香氣充滿了多孔的Chambolle礦物感和生動的水果香氣 - 石榴和覆盆子的香氣。口感上，強烈且非常礦物，極富優雅和細緻感。傾向更慷慨...但93-95應該足夠了。一瓶出色的Amoureuses - bravo！

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像往常一樣，Chambolle Charmes是一個更高的水平 - 強烈而充滿活力，中段果味非常活潑。這是一款細緻的葡萄酒，但仍然帶有相當的力量。這是一支出色的Chambolle Charmes，擁有精確的礦物表現和鮮明的果香。對這支出色的Charmes授予Winehog獎項。

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Chambolle 1er Cru風格輕盈優雅，幾乎沒有許多2018年葡萄酒中常見的火辣感。香氣充滿果香 - 美妙的礦物香氣也在閃耀。非常優雅，有相當的深度和這款葡萄酒不同尋常的厚重感。這真的表現得很好！

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François Bertheau發現了2018年份鮮明而果香豐富的一面。Chambolle村可能稍微偏熱，但果香仍然鮮明透明帶有活力。經典的Chambolle礦物感，細緻的酸度和精緻的中段果味。一支令人愉悅的村莊酒...在Bertheau的村莊葡萄酒中找到這種濃度實屬不同。

香波村專業戶
─ Domaine François Bertheau

多年前，英國著名葡萄酒大師Jancis Robinson曾經對Domaine François Bertheau下過一段有趣的評論 :

❝ I do wonder how he has managed to fly beneath the international Burgundy - loving radar for so long. ❞

「我很驚訝他居然可以在布根地愛好者的雷達下飛掠而過這麼長的一段時間。」

Domaine François Bertheau

Domaine François Bertheau
(圖/John Veerachai Angkasuwan)

酒莊專注於釀造Chambolle-Musigny的葡萄酒，更被公認是極具當地古典風格的在地酒莊，莊主François Bertheau的葡萄酒強調精緻、優雅，並且具有芳香柔和的風味以及絲絨般的單寧口感，經過精準的用桶比例以及均衡的陳釀，一釋出就能夠讓人輕鬆享用。

酒莊就位於Chambolle-Musigny村子裡，第五代莊主François Bertheau 在2004年從父親Pierre Bertheau手中接班，酒莊擁有6.2公頃葡萄園都是坐落在以Chambolle村為主的位置，但François Bertheau沉潛多年，最初接手並未用酒莊名稱裝瓶，而是整桶賣給酒商，這也正是Jancis Robinson口中所說「François Bertheau躲過布根地愛好者雷達」的原因之一，直到François Bertheau經過多番歷練之後，才改以酒莊名義裝瓶自售。

François Bertheau
(圖/grandibottiglie)

Chambolle-Musigny 1er Cru由來自四個不同的一級園的果實混釀，分別是Les Baudes、Les Noirots、Les Gruenchers、Les Groseilles。

莊主François Bertheau會在瓶塞上面標註號碼代替實際的酒款名稱，換句話說看塞子就知道是哪一款酒。其中，愛侶園酒款編號為2，Chambolle-Musigny一級園酒款編號為4。 (圖/天地人酒窖)

活動期間 : 2024/06/09 ~ 2024/06/19
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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