Montrachet特級園是目前全世界最受推崇的白酒，經常被認為是夏多內的終極風土，釀出的酒款即使價格不斐也一瓶難求！Montrachet特級園也可稱為Le Montrachet，位於Puligny和Chassagne兩村的交界上，兩個村莊也不約而同的在1879年將Montrachet加進各自的村名之中，藉此拉抬自身的聲勢。

(圖/busygirlhealthblog)

《Winehog》作者Steen Öhman曾經拜訪Drouhin酒莊，品嚐一系列的白酒。Steen指出 : 「我品嚐的Drouhin白葡萄酒(vintage 2017)都具有良好的平衡和新鮮感 - 不像其他一些酒莊那樣呈現出濃烈和過熟的傾向... 」。Veronique(釀酒總監)和她的團隊找到了一個非常好的平衡，儘管在某些情況下收成豐盛，但確實在Drouhin所有的白葡萄酒中找到了出色的濃度和濃縮度。

Maison Joseph Drouhin
(圖/drouhin.com)

葡萄酒大師Inside Burgundy作者Jasper Morris這樣評價：『 Joseph Drouhin的釀造偏愛優雅勝過萃取的方式。雖然風格從未是最浮華的，卻始終忠於葡萄園的特性。』

天地人酒窖推薦：超高品質、神殿等級蒙哈榭葡萄園Joseph Drouhin Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche，它被Drouhin視為傳家寶。WA網站前勃根地主筆Neal Martin兩次品飲都給它高分評價。

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《The Wine Advocate》 這是我第三次品嚐Drouhin（Marquis de Laguiche）的2011年Montrachet 特級園，它依然是一款令人驚艷的特級園葡萄酒。與我幾年前品嚐時相比，它的顏色更深，擁有充滿活力和氣泡的香氣，帶有精緻的礦物質，隨著時間的推移，還會浮現白桃和新鮮哈密瓜的香氣，甚至出現了意外的香草味。口感平衡出色，入口明顯，帶有橙皮的微妙韻味。這是一款出色的 Montrachet ，應該能帶來20多年的品酒樂趣。
Reviewed by : Neal Martin
Drink Date : 2017 - 2037
Tasted : November 2016.

《The Wine Advocate》 來自Marquis de Laguiche的2011年 Montrache 特級園是一款絕對的"經典之作"。它擁有緊致、線性、專注的燧石般香氣，展現出幾乎難以形容的清晰度。它幾乎會讓人屏住呼吸！口感極具平衡，像芭蕾舞一樣的 Montrache，帶有一股令人驚嘆的酸度和在口腔中非常持久的微妙的檸檬味尾韻。這款 Montrache 沒有明顯的風味，更多的是蘊含著勃勃生機，幾乎好得無法窖藏。
Reviewed by : Neal Martin
Drink Date : 2015 - 2030
Published : Feb 28, 2015

Montrachet特級園位置
(圖/天地人酒窖)

Marquis de Laguiche
歷史與傳統

在歷史的各個時期，一些葡萄園因其無與倫比的品質而被視為傳家寶。Marquis de Laguiche的Montrachet就屬於這個神殿。這塊土地（2.06公頃 - 5.09英畝）實際上是Montrachet特級園葡萄田中最大的地塊，自1776年以來一直由Laguiche家族擁有。Drouhin家族負責栽培和釀造，自1947年以來，他們一直延續並保護了其享譽全球的聲譽。

Marquis de Laguiche
(圖/wine-source.com)

TERROIR 風土

位於Côte de Beaune南部Montrachet特級園（Puligny-Montrachet 和Chassagne-Montrachet之間）裡面的Marquis de Laguiche莊園完全位於該產區的Puligny-Montrachet村子的一側。地勢非常緩坡，面向東南。土壤是棕紅色的土壤，散佈著白色的光滑石灰卵石。"Montrachet"這個詞的"rachet" 意味著貧瘠的土地，無法生長任何植物。

Joseph Drouhin

擁有百年歷史的Maison Joseph Drouhin是布根地最知名的精品酒商以及葡萄酒生產者之一，創立淤1880年，目前由第四代Frédéric、Philippe、Laurent、Robert共同管理，每個人各司其職，其中Frédéric Drouhin擔任執行長。雖然生產約90種不同AOC的酒款，但品質穩定精細，獲得葡萄酒界的廣大迴響。而酒莊也認為這些酒款是提供給酒迷們「迷人布根地風土的真實性與微妙變化」的重要見證。

Maison Joseph Drouhin
(圖/vinovest)

除了酒商事業之外，也陸續購入葡萄園自行種植、採收與釀造，更是Chambolle-Musigny著名一級園Les Amoureuses愛侶園的擁有者之一，知名的Clos des Mouches也是酒莊擁有的代表性地塊。酒莊坐擁的葡萄園約80公頃，分布於Chablis、Côte de Nuits、Côte de Beaune以及Côte Chalonnaise，大部分皆為特級園或一級園，種植Pinot Noir以及Chardonnay。1988年，Joseph Drouhin也在美國奧勒岡州建立了Domaine Drouhin Oregon，由第四代的Véronique Drouhin擔任首席釀酒師。

Domaine Drouhin Oregon
(圖/vinovest)

酒莊致力於「精準表達風土特色」，秉持「由自然的答案解決自然的問題」的信念，使用馬匹耕作以及天然堆肥，保持低產量，力求「尊重並確保土壤的品質」。

Maison Joseph Drouhin
(圖/callmewine)

活動期間 : 2024/05/07 ~ 2024/05/17
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