《The Wine Advocate》布根地主筆 William Kelley指出：「我認為Collin的葡萄酒是當代香檳酒中最出色的。 Collin在釀酒過程的每一個階段都付出了艱辛的努力，這種不屈不撓、精益求精的精神即使在葡萄酒界的精英中也是罕見的。」

Champagne Ulysse Collin
(圖/souverainewine)

Champagne Ulysse Collin的三款白中白Les Pierrières、Les Enfers、Les Roises， 這幾年加碼在瓶中帶渣熟成陳釀，陸續發出48個月、60個月的不同版本，結果是獲得巨大的成功！在The Wine Advocate網站上的評分，光是這三款白中白就有15個版本獲得96分以上，其中有兩款得到驚人的滿分100分殊榮！相信，Champagne Ulysse Collin 絕對是目前WA網站上評分成績最為輝煌的香檳酒莊。

Champagne Ulysse Collin
(圖/天地人酒窖)

Ulysse Collin在酒評家的背書之下嚴然是小農種植者香檳的白中白之王！但是Ulysse Collin唯一的一款黑中白Les Maillons Blanc de Noirs也不可小覷，《The Wine Advocate》布根地主筆William Kelley這幾年也給Les Maillons Blanc de Noirs非常高的評價！

William Kelley評分表
(圖/robertparker.com)

| 此報價僅限活動期間 2024/05/05 ~ 2024/05/15 |

2021年3月除渣上市的Les Maillons，以 2017年份葡萄酒為基礎，輔以70% 2016年儲備葡萄酒基酒。 散發著米拉貝爾李子、清脆的果園水果、新鮮麵包、香草莢和清澈的蜂蜜的香氣，它濃鬱、酒味包裹著帶有奢華的水果核心、明亮和活潑的酸加上精確的綿密口感。 Collin指出，他添加比白白白酒款的亞硫酸鹽略高，以彌補黑皮諾的固有脆弱性。
Reviewed by : William Kelley
Drink Date : 2021 - 2036

活動期間 : 2024/05/05 ~ 2024/05/15
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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