Corton “Clos des Vergennes”
Monopole

在布根地的聖地上，「Corton Grand Cru Clos des Vergennes Monopole」獨自矗立，它不僅僅是一片葡萄園，更是Domaine Cachat-Ocquidant的寶藏，酒莊對這片土地有著無比的情感和熱愛，只有他們才能完全描繪出這片土地的獨特之處。

獨特風味，歷久彌新

Domaine Cachat-Ocquidant Corton “Clos des Vergennes” Monopole經過長時間的陳年， 豐富的花束散發濃郁的果香（藍莓、黑莓、櫻桃酒），隨著演變，風味轉向灌木叢、皮革、胡椒和甘草。在口感上，它表現出強勁的力量，酒體充實，層次豐富，充滿表現力：咀嚼時的感受強烈，口感醇厚。堅實而坦率，單寧現代而優雅，需要一點時間才能綻放。堅固而華麗，值得搭配美味佳餚，例如一塊烤牛肉或各種野味。

酒莊窖藏老酒釋出

絕無僅有！布根地產區 100 美金以內的獨佔特級園早已經在市場上消聲匿跡，這個價格彷彿是時光倒流到十年以前的台灣。非常幸運的是，酒莊 Domaine Cachat-Ocquidant 打開塵封的酒窖把窖藏20年的老酒釋出，布根地酒迷們現在就可以輕鬆入手不到100 美金的獨佔特級園！

2001 Domaine Cachat-Ocquidant Corton Grand Cru Clos des Vergennes Monopole (圖/天地人酒窖)

最高CP值 最便宜獨佔特級園

歷史的瑰寶，工藝的傳承

自從19世紀初，Domaine Cachat-Ocquidant就在布根地的葡萄園裡種植和釀造著最優質的葡萄。酒莊的名字寓意著「歷史」和「工藝」的完美融合，正是這種傳統和創新的精神，為他們的葡萄酒帶來了無與倫比的獨特風格。酒莊對土地（風土）和環境的謹慎尊重來耕種。家族傳承五代，精心管理努力提升葡萄酒品質，展現葡萄和風土的特性。

Domaine Cachat-Ocquidant酒窖
(圖/Domaine Cachat-Ocquidantjpg)

Domaine Cachat-Ocquidant秉持著智慧的病害管理策略。根據多變的氣候條件進行治理，並由優秀的葡萄園技術團隊精心執行。酒莊定期進行耕作，以促進微生物的繁衍，同時保持土壤遠離雜草的困擾。此外，酒莊還進行葉片修剪，專注於東升太陽的一側，以確保葡萄能夠充分享受陽光的每一道光芒。每當需要的時候，都會實施綠色採收，經過精心挑選、採摘和陳釀，以確保葡萄達到最佳的成熟度水平。Domaine Cachat-Ocquidant的紅酒在橡木桶中陳釀11個月，其中40％是新橡木桶，使酒莊釀造出單寧圓潤非常愉悅的果香型葡萄酒。

Ladoix-Serrigny葡萄園
(圖/Domaine Cachat-Ocquidantjpg)

活動期間 : 2023/12/01 ~ 2023/12/11
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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