”Rhone Blanc” WA、Decanter 95+ 臺菜、粵菜最佳伴侶：隆河白酒

天地人精選《The Wine Advocate》、《 Decanter 》評分95分以上，價格最具信價比的隆河名莊白酒，讓您在品味頂級臺菜、粵菜的餐酒搭配上不再煩惱。下面酒款信手捻來就會在餐桌上撞出味蕾的美妙火花！

| 此報價僅限活動期間 2023/10/25 ~ 2023/11/04 |

《 Decanter 》從嗅覺上看，橡木的香氣非常均衡，並不占主導地位。酒體飽滿、豐富、華麗，但香氣清新。口感強勁，酒精度均衡，略帶淡淡的鹽味。餘韻悠長，沒有因橡木桶而變得乾澀，保持著多汁、絲滑、多汁和柑橘味。所有地塊分別在新橡木桶中發酵，然後混合。
Tasted by: Matt Walls
Drinking Window: 2023 - 2028

| 此報價僅限活動期間 2023/10/25 ~ 2023/11/04 |

《The Wine Advocate》Clos des Papes（教宗酒莊）的 24 塊葡萄園地中只有三塊種植了白葡萄品種，但釀造出的葡萄酒卻由所有允許種植的葡萄品種以大致相同的比例混合而成。 2020 年的教皇新堡白葡萄酒非常出色，散發出菠蘿和橘子的香味，並帶有花香。酒體飽滿，但口感清爽，既豐滿濃鬱，又清淡爽口。我喜歡年輕時品嚐這些葡萄酒，但在這次訪問期間，莊主保羅-文森特-阿夫里（Paul-Vincent Avril）打開了一瓶仍然美味可口的2001 年葡萄酒，因此有理由將這款酒陳年。
Reviewed by : Joe Czerwinski
Drink Date : 2021 - 2030

| 此報價僅限活動期間 2023/10/25 ~ 2023/11/04 |

《The Wine Advocate》2021 Chateauneuf du Pape Blanc（教宗新堡白酒）是Clos des Papes（教宗酒莊）白酒中較經典、較適於陳年的年份，散發出迷人的碎石、粉紅葡萄柚和青檸香氣。酒體適中，口感清新，重點突出，是一款相對清淡的酒款，可輕鬆陳釀至未來十年，並在陳釀過程中增添豐富的口感。
Reviewed by : Joe Czerwinski
Drink Date : 2023 - 2035

| 此報價僅限活動期間 2023/10/25 ~ 2023/11/04 |

《The Wine Advocate》2013 Hermitage Ex Voto Blanc 白葡萄酒令人眼前一亮，散發出黃油核果、木炭、烤麵包、烤堅果和新鮮碎石的香味。如果把 Marsanne 放在石床中過濾，您就能品嚐到這種美酒的味道了。這款酒酒體飽滿、濃厚、不黏稠、濃度高，無疑是當今北羅納河谷最令人興奮的干白之一。
Reviewed by : Jeb Dunnuck
Drink Date : 2016 - 2024

| 此報價僅限活動期間 2023/10/25 ~ 2023/11/04 |

《The Wine Advocate》最後，我無法肯定地說，2017年的 Hermitage 白酒比2016年的絕世佳釀好。當然，我是在裝瓶三天后才品嚐的，所以我在評分後加上了 "+"，因為葡萄酒有可能受到了裝瓶過程的影響。酒香輕柔，但甜瓜和鳳梨的果香仍占主導地位。酒體飽滿，口感豐富平衡，風味和口感一浪高過一浪，餘韻無窮。請盡快品嚐，享受它年輕時的華麗，或再陳 10-12 年。
Reviewed by : Joe Czerwinski
Drink Date : 2020 - 2040

White wines of Rhône Valley

法國隆河Rhône河谷的白酒產量雖然非常稀少，只佔全區葡萄酒產量不到10%，但是風格獨特細膩，結構良好，經常受葡萄酒專業人士與內行酒迷的喜愛，「其稀缺性是這裡的白酒在法國以外鮮為人知的主因之一」。

整個隆河產區大致分為南部與北部，不論是氣候、地理、葡萄品種或是葡萄酒的產量與風味都有非常大的不同。英國專業酒評雜誌《Decanter》也指出，北隆河嚴酷的大陸性氣候和陡峭的梯田式葡萄園與南隆河有著明顯的區別，就白酒產量而言，前者生產17%的葡萄酒，而後者的產量只有約4%。

M.Chapoutier位於Hermitage的葡萄園
(圖/wineanorak.com)

北隆河知名的主要白酒產區包含Hermitage、Crozes-Hermitage、Condrieu，南隆河主要的白酒產區則包含Côtes-du-Rhône、Côtes-du-Rhône Villages或其他擁有獨立名義的村莊級產區，此外，Châteauneuf-du-Pape也是非常著名的白酒產區。

Châteauneuf-du-Pape
(圖/wikipedia)

《Wine Enthusiast》談到，雖然南北兩地的白酒有著不少差異，但是兩者經常會有柔和的酸度，使得這裡的白酒與世界上流行的其他白酒，例如Chardonnay、Sauvignon Blanc或是Riesling所釀出的酒款有著明顯的不同，非常值得酒迷深入探索。

活動期間 : 2023/10/25 ~ 2023/11/04
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運