斯堪地那維亞半島最大的葡萄酒投資顧問公司RareWine Invest在今年3月份發表了一篇文章，明確指出：「稀有、少量生產以及強勁的回報，就是Henri Giraud頂級香檳Argonne的重點所在，現在就投資最新發售的版本。」

Henri Giraud頂級香檳Argonne
(圖/天地人酒窖)

Rare Wine Invest認為：「Henri Giraud的Argonne簡直是香檳界的傑作，憑藉其生產方式以及對於自然遺產的尊重，這款香檳正邁向巔峰。」這款香檳的品質卓越，但產量卻極其有限，除了近日才甫推出的2014年份之外，Rare Wine Inves t指出，從Argonne 曾生產的2002到2015年之間所出的8個年份計算，「產量可能未曾超過50,000瓶。」

Henri Giraud
Argonne Ay Grand Cru

• 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay

• 葡萄來自Aÿ特級村

• 首釀年份:2002

• 目前只推出8個年份，分別為2002、2004、2008、2011、2012、2013、2014、2015

Henri Giraud與Liv-ex Power 100

每一年，國際葡萄酒交易市場Liv-ex都會根據過去一年提出總結，並根據包含交易量與價格發展在內的計算方式，列出當年最熱門的前100款葡萄酒。RareWine Invest表示對於產量極其有限的酒款而言，這個名單很難進入，因為會需要如同Domaine Leroy那樣的品牌力量以抵銷數量有限所導致的低交易量。儘管如此，Henri Giraud還是被列入了2021年提出的2020年100強名單之中，根據該份報告，並按照價格發展百分比，Henri Giraud是整體表現最好的第三名。在過去五年中，Henri Giraud的前三個年份─2008、2011、2012的平均回報率為126%，相當於五年內平均回報率為17.7%。知名葡萄酒網站《Wine-Searcher》也揭示了這樣的增長趨勢，2012年份的Argonne香檳平均價格增長了54.8%。這兩項數據都強調了Henri Giraud Argonne香檳的潛力，同時這款香檳也經常獲得酒評家的好評，值得藏家盡早收藏。

Champagne Henri Giraud

Henri Giraud是一個獨立、家族式經營的精緻香檳酒莊，老莊主Claude Gireaud是這一個有著近400年歷史企業的第12代，更是香檳區最古老的酒莊之一，但是在最近幾年才從小眾且獨門的法國客戶群中進入到國際大舞台上。2005年，知名酒評家Robert Parker將Henri Giraud形容為：「幾乎沒有人聽過的的偉大香檳酒莊」，Giraud-Hémart家族從1625年以來就一直在Aÿ釀造香檳，但在Claude Giraud的帶領之下才開始以家族名義裝瓶，酒莊的總產量非常小，在2013年份的Argonne更只生產了7,000瓶。英國專業葡萄酒雜誌《Decanter》也指出：「Henri Giraud一直忠於自有的精神，專注耕耘自身領域之外也挑戰高級葡萄酒世界的慣例，結果就是創造出一個現代傳奇。」

Claude Giraud
(圖/Wine Time Hong Kong)

如同Krug、Selosse以及Bollinger，酒莊的香檳以經過橡木桶發酵及陳釀而聞名，釀出的Argonne香檳更深獲Robert Parker喜愛並評為：「這是我認為Krug應該有的味道。」所有的橡木桶木材都來自於距離酒莊僅70公里的Argonne森林，Henri Giraud的銷售總監Stéphane Barlerin解釋：「Argonne區的橡樹生長非常緩慢，是因為那裏有罕見且排水性佳的Gaize土壤，這種土壤會促使橡木形成細密的紋理，並讓橡木桶不會產生過度的橡木味。」

酒莊也認為從橡木中可以看出風土的影響，除了對葡萄園風土的詳細了解，Henri Giraud在過去30年對Argonne森林的不同橡木展開深入的實驗與研究，目的是為了要建立葡萄酒與木材之間的最佳組合。每一年，首席釀酒師Sébastian Le Golvet會嚴格評估葡萄的成熟度，當時機恰當時，他就會訂購木材，並與釀酒團隊一起烘烤，每個橡木桶都會依據葡萄的風土量身打造，釀造強烈飽滿，富有活力與結構化香氣的香檳。

Henri Giraud forest
(圖/weixin)

1990年開始，Claude Giraud以橡木桶的法文Fût de Chêne為酒莊僅在最佳年份生產的旗艦產品命名。在2002年，酒莊將Fût de Chêne系列進一步分為兩條產品線，一款是直接以Argonne森林命名的頂級年份香檳，另一款則是以數個年份的Solera基酒調配而成的MV系列。而在2016年之後，酒莊全面停用不鏽鋼罐，除了橡木桶之外，也嘗試使用水泥罐、陶罐等其他方式發酵。

Claude Giraud也曾經說過：「沒有偉大的森林，就沒有偉大的葡萄酒」，Henri Giraud的旗艦款Argonne香檳更是土地與人文共生的象徵之一，酒莊長期以來與法國國家林務局French National Forestry Office (ONF)合作，不僅深入了解這片森林，也致力確保森林永續發展。從2013年開始，酒莊與法國國家林務局共同發起“Forever and ever, Argonne”的計畫，每賣出一瓶Argonne香檳，就會在森林中種植一棵2年樹齡的新橡樹，至今已經種植了超過45,000顆新樹。

Henri Giraud tank
(圖/Baron Francois)

Henri Giraud vats
(圖/Baron Francois)

酒莊的銷售總監Stéphane Barlerin曾向《Decanter》表示，所有香檳的Dosage劑量都約為6g/L左右，不過《Decanter》指出酒莊並不願意多談，他們認為：「這就像調味品一樣，確切的劑量取決於酒窖主管，可能會在不同批的香檳中使用不同的劑量，我們不希望這是一成不變的。」

活動期間 : 2023/10/22 ~ 2023/11/01
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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