NV Jacques Selosse Lieux-Dits Sous Le Mont Mareuil-Sur-Ay Grand Cru Extra Brut
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葡萄酒一覽
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香檳酒
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Champagne / 香檳
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Bouteille / 0.75L
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NV
商品詳細資訊
年份 | NV |
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生產者 | Jacques Selosse |
類型 | 香檳酒 |
國家 | Champagne / 香檳 |
產區 | Champagne / 香檳 |
分級 | 無分級 |
容量 | Bouteille / 0.75L |
酒精濃度 | 12.50% |
葡萄品種 | Pinot Noir |
分數 | |
包裝 | |
備註 |
酒莊介紹
Jacques Selosse酒莊在1949年由Jacques Selosse創立,位於Avize特級村,是現今香檳區首屈一指的頂級酒莊。在早期,Jacques Selosse將很大一部分葡萄直接賣給Champagne Lanson,真正讓酒莊揚名立萬的則是第二代Anselme Selosse。
Anselme Selosse於1974年接掌酒莊,由於曾經在布根地的Lycée Viticole de Beaune學習,因此Anselme Selosse深受布根地的釀酒文化影響,早年在葡萄園引進有機、生物動力法等種植方式,並大幅降低產量,這在當時的香檳區是非常前衛大膽的做法,也因此引來許多爭議與討論。
2007年,Anselme 兒子Guillaume Selosse開始進入酒莊和父親一起釀酒,從2009年以來,Guillaume也以自己的名義釀造出色的香檳。2018年,隨著Anselme Selosse退休,Guillaume正式接棒,《La Revue du Vin》認為:「這位年輕而謹慎的釀酒師接過他父親在1970年代中期發起的工作的火炬,對於葡萄栽培的深刻反思、在完全成熟時收穫的葡萄以及使用多種木材來源的橡木桶釀造,酒莊的葡萄酒對於白丘的Chardonnay有一種獨特的,近乎藝術的詮釋。」