Criots-Bâtard-Montrachet 是唯一完全位於 Chassagne-Montrachet 村內的特級葡萄園。它位於 Bâtard-Montrachet 氣候南端的 Montrachet 朝東南的中坡，著名的 Montrachet Grand Cru 就覆蓋了上面的山丘。Criots 葡萄園種植Chadonnay，釀造複雜、濃鬱的白酒，被認為是世界上最好的白酒之一。

Criots-Bâtard-Montrachet地理位置
(圖/winehog)

這片葡萄園是法國最小的 AOC 之一，佔地僅 1.6 公頃（4 英畝），僅次於夜丘 ( Côte de Nuits) 的 La Romanée 葡萄園 。Criots-Bâtard-Montrachet 也是勃根地最南端的特級葡萄園。該地區的風土與 Bâtard-Montrachet 的風土大致相似，擁有相同的棕色石灰岩土壤，但比坡上較高的土壤更深一些，粘土含量也稍多一些。

再加上 Criots 位於東南部的陽光照射，造就了一個溫暖、陽光明媚、排水良好的葡萄園，從而釀造出細膩、芳香、礦物質味十足的葡萄酒。

Criots-Bâtard-Montrachet 於 1939 年與蒙哈榭周圍的其他產區一起成為特級園。它的名字“Criots”被認為是源自法語單字crai，指的是葡萄園的石質土壤。據說，"Bâtard "在法語中是 "私生子 "的意思，它來自於當地的一位地主，他將自己的葡萄園分給了兒子 Chevalier、女兒 Les Pucelles 和私生子。

Criots-Bâtard-Montrachet葡萄園
(圖/wikipedia)

天地人推薦5款被專業酒評高分評價的特級園白酒，讓大家一起來品鑒布根地白酒名莊，手工精釀的極緻之美～

| 此報價僅限活動期間 2023/10/13 ~ 2023/10/23 |

《 Inside Burgundy 》淡檸檬黃色。 謹慎的鼻子預示著技巧和潛在的力量。 飽滿的黃色水果味，有些酸度，中段口感圓潤，餘韻不重，餘韻中等。 仍殘留著培根脂肪的痕跡。 抗拉強度好，有一點白果糖味，有足夠的持久度。

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《 Decater 》這真是太棒了。 Blain 對葡萄進行輕度破碎，發酵前避免使用硫磺。 他的工作方式造就了這款細膩優雅的葡萄酒，散發出成熟梨子的香氣，並帶有金合歡花、淡淡的煙熏和他標誌性的礦物質味。 口感綿密但不厚重，餘韻優雅持久。 布萊恩解釋了 Bâtard 與街對面的 Criots 之間的區別： Bâtard 有著深厚的粘土，而 Criots 的土壤則更加堅硬，因此人們總能感受到礦物質的氣息。
Tasted by: Charles Curtis MW
Drinking Window: 2022 - 2035

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《 Inside Burgundy 》2017 年是 Caroline Morey 在這塊小土地（0.13 英畝）上釀造的第二個年份。 純淨的淺色。 酒香立刻變得十分優美。 白色的花朵和水果，充滿活力，還有柑橘或柚子的香氣。 口感非常細膩，近乎花邊，果香和橡木香尚未完全融合，檸檬酸度良好，酒體適中，但細膩持久。 沒有還原反應。 為今晚開了個好頭。 2025-2032年飲用。

| 此報價僅限活動期間 2023/10/13 ~ 2023/10/23 |

《 Inside Burgundy 》租賃協議上只有 0.13 英畝。 清澈純淨的淡黃色。 它有一種溫和的成熟水果類的感覺，不強烈但很好。 在這個階段，水果勝過硫磺。 這裡的酒體強度確實令人印象深刻，餘韻悠長且平衡。 混合了一點奶油，全是白色水果，很有前途。

| 此報價僅限活動期間 2023/10/13 ~ 2023/10/23 |

《 Inside Burgundy 》還沒完全釋放潜力。 與該系列其他產品的顏色相同。 花束上值得花點時間，它有白色水果的透明度，上面覆蓋著黃色水果的豐富味道，還有一小部分橡木桶烤麵包的味道，酸度足夠，但由於水果的濃度，在這裡不那麼明顯。 非常好的重量和平衡。 力度可以並且已經在這裡進行管理。

活動期間 : 2023/10/13 ~ 2023/10/23
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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