天地人台灣獨家代理，來自澳洲頂級精工製造的侍酒刀Code 38，2023年第二波預購開跑了！這次除了可以選擇原廠雷刻英文名字之外，另外還有價值＄1600元的原廠侍酒師專用皮套要送給預購 Code 38 的酒友，購買任何一款 Code 38 都有送一個皮套限量30組！！

Code 38 酒刀最核心的設計理念是能讓人輕鬆單手使用。這也就是說，無論是打開切箔刀還是螺旋頭，到最後重新合上酒刀你都能單手完成！

Code 38 發明者 Jeffrey Toering 希望他打造的酒刀質量能夠經受住時間的洗禮，甚至可以作為家族的傳承禮物。所以在酒刀材質和設計上都非常注重耐用性。通常海馬刀最大的故障點就在支撐器（受力最大），在經過多次建模計算後，托林選擇了一段式支撐器，並且調整長度保證力矩和扭矩的匹配效果最佳，讓 Code38 可以成為可終生使用的牢固酒刀。

Jeffrey Toering
(圖/Code 38官網)

 *終身保固*請見官網保修聲明

採用帶紋理的不銹鋼機身和不銹鋼部件。專為專業葡萄酒服務應用中大量使用而設計的重量級產品。

設計說明：Pro模型是該模型系列的基礎，是一款最基本、最精簡形式的超級可靠的商業工具。它握在手中有重量、有存在感，並且操作流暢。精細的運動學允許單級提取甚至最長的軟木塞。

主要特徵

• 主體 - 由實心不銹鋼棒銑削而成。

• 升降器由堅固的超堅韌17-4PH不銹鋼銑削而成。

• 螺旋 - 定制圓錐形，採用硬化拋光不銹鋼製成。

• 刀片 - 440C刀級不銹鋼。

• 重量 - 110克

• 長度 - 119毫米

採用輕質骨架不銹鋼主體和帶有黑色鈦塗層部件的升降器。專為專業葡萄酒服務應用中的重型使用而設​​計。比標準 Pro 型號輕 15%。

設計說明： Pro X 型號是對重量更輕的要求的回應。身體的各個部分都經過銑削，呈現出獨特的骨骼美感。拿在手裡，Pro X 明顯更輕，螺旋、箔片葉片和活塞上添加的黑鈦塗層確實提升了美觀度。

P-Type Professional 專為高工作量的專業葡萄酒服務而設計和製造。考慮將我們新的實驗螺旋套件添加到您的訂單中，其中包括三種不同的螺旋模型供您嘗試。（標準不銹鋼、溝槽不銹鋼、圓錐形不銹鋼）

主要特徵

• 刀片 - 440C 刀級不銹鋼，經過黑鈦處理。

• 黑鈦塗層超大活塞和彈簧組件

• 主體 - 由實心不銹鋼棒銑削而成。

• 升降器由堅固的超堅韌 17-4PH 不銹鋼銑削而成。

• 螺旋 - 錐形，經過黑色鈦處理。

• 重量 - 95 克

• 長度 - 119 毫米

採用具有輕微紋理的航空級鈦合金機身和黑色鈦塗層部件。專為專業葡萄酒服務應用中的大量使用而設計，強度重量比是其他型號的兩倍。

設計說明： 鈦是一種非常特殊的材料，極其耐腐蝕、重量輕且非常堅固。事實上，它具有所有金屬中最高的強度重量比。但它對銑刀和最難加工的材料之一來說非常困難。鈦金屬模型的生產最具挑戰性，但它們是我們最喜歡的，因為最終結果在很多層面上都令人驚嘆。

主要特徵

• 主體 - 由整塊航空級鈦棒銑削而成。

• 升降器由堅固的超堅韌 17-4PH 不銹鋼銑削而成。

• 螺旋 - 錐形，經過黑色 PVD ​​鈦處理。

• 刀片 - 440C 刀級不銹鋼，經過黑鈦處理。

• 重量 - 75 克

• 長度 - 119 毫米

採用航空航天級 (Ti-6Al-4V) 鈦製成的輕質骨架，帶有黑色鈦塗層部件。專為專業葡萄酒服務應用中的大量使用而設計，強度重量比是其他型號的兩倍。表面處理為深藍色氧化鈦。

設計說明： 我們的 Titanium X 在設計和生產能力方面突破了所有界限。新的升降機採用超堅韌的不銹鋼合金 (17-4PH) 製成。通過在主體上銑削深槽，進一步減輕了主體的重量，這對於這種材料來說是一項相當大的壯舉。我們只能通過使用世界上最好的機床、切削油和工藝才能達到這一水平，而這些通常只出現在航空航天和醫療領域。

主要特徵

• 主體 - 由整塊Ti-6Al-4V級鈦棒銑削而成。

• 升降器由堅固的超堅韌 17-4PH 不銹鋼銑削而成。

• 螺旋 - 錐形，經過黑色 PVD ​​鈦處理。

• 刀片 - 440C刀級不銹鋼，黑鈦處理

• 重量 - 65 克

• 長度 - 119 毫米

關於鈦的更多信息：鈦是一種化學元素，符號為Ti，原子序數為22。它是一種有光澤的過渡金屬，呈銀色，密度低，強度高。鈦在海水、王水和氯中耐腐蝕。

Code 38的故事

/ 緣起 /

Jeffrey Toering 一直覺得，侍酒師用一把廉價的服務生刀打開一瓶頂級葡萄酒，總是有些根本上的不對勁。從某種小小的角度來看，這似乎削弱了原本應該是非凡的用餐體驗。這個微小的念頭引導我踏上了一段為期12年的旅程，旨在設計、改進並製造出可能是最具藝術性工程、用戶友好、耐用可靠的專業葡萄酒刀，專門為葡萄酒服務和嚴肅的葡萄酒鑒賞家打造。

/ 創意交匯 /

「Code」這個詞指的是着裝規範，而數字38是我最終為Code38設計概念時的年齡。這款專業的葡萄酒刀既優雅又直觀，比最愛的紅葡萄酒陳年更長。然而，要實現這一點絕非易事。我周遊世界尋找最好的葡萄酒刀，閱讀專門談螺旋塞刀的書籍，並與世界各地的葡萄酒愛好者、餐廳業者和侍酒師進行了各種對話。

/ 工程巧思 賦予刀刃生命 /

起初，Jeffrey Toering 委託各種工業設計公司將我的願景實現。但所得到的設計通常類似於大量生產的服務生刀。當Jeffrey Toering 騎著我信任的寶馬摩托車前往開普約克時，想到了一個方法。Jeffrey Toering 是受過訓練的飛機儀表工程師，曾成功地設計和製造出澳大利亞奧運運動員使用的高級醫療治療床。他要親自設計這款葡萄酒刀。一開始只是在餐巾紙上勾勒出一些模糊的線條，但很快就發展成了一個經過測試並受到一些澳大利亞著名侍酒師和餐廳業者歡迎的工作原型。

/ 精準製造 /

金屬藝術的奇蹟 當涉及製造時，傳統的加工過程，如壓制和鑄造，無法完美呈現設計。因此，在研究了各種選項之後，Jeffrey Toering 發現了金屬注射成型（MIM）這個稍微不太常見的過程，通常僅用於瑞士手錶、航空航天和豪車零部件製造商。這個過程承諾提供卓越的零件細節和組件精度。

/ 世界讚譽 /

全新高度的關注 接下來的幾年裡，充滿了談判和重新設計，但最終的結果令人驚嘆。它在紐約時報的兩頁專題文章中被紐約時報的埃里克·阿西莫夫（Eric Asimov）早早地提起，這將產品和品牌推向了世界舞台。儘管價格較高，Code38已成為從事專業葡萄酒服務的人的首選。

/ 專業共鳴 /

頂尖侍酒師的信賴 Code38的所有者在很多世界頂級葡萄酒專業人士中處於很好的公司。許多人都將Code38視為他們首選的工具。通過閱讀我們的「秘密葡萄酒檔案」中的訪談，您可以第一手瞭解這些非常有才華的個人，包括美國最佳侍酒師Alex LaPratt和2013年最佳歐洲侍酒師Arvid Rosengren，對於Code38的評價，這些訪談提供了一個美妙的視角，深入了解葡萄酒和葡萄酒服務的世界。

投資未來，品味終身的價值，由於每把Code38都是由我親手完成的，並且附帶終身保固，所以Code38專業葡萄酒刀正在贏得作為終身投資的極高地位。

 *終身保固*請見官網保修聲明

活動期間 : 2023/08/28 ~ 2023/09/07
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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