2023-08-22 14:15:00

Les Amoureuses : 情人節餐桌上愛的見證

scene

Winehog - Steen Öhman :
Les Amoureuses確實具有Musigny所缺乏的精緻和感性 , 一種優雅的女性特質,提供了 Chambolle 葡萄產區中一些最細緻的細節。我喜歡Les Amoureuses,因為它是勃艮第可能最精緻的葡萄酒。

Les Amoureuses – 香波村的公主

主圖(圖片說明請修改)
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濃郁的深紫色,濃郁的果香,鼻子上有一絲堅韌的東西。這是一款非常強勁的葡萄酒,帶有令人陶醉的濃郁深紅色水果味,然後是一些花香。木頭又回到後面。令人驚訝的是,在某些方面難以接近,但可能非常好。花束的落後感會隨著玻璃杯中的時間而消失。

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來自80年樹齡的2014年份香堡-穆西尼一級園葡萄酒《Amoureuses》,包含50%整串葡萄,陳年過程中使用了50%的新橡木桶。將這款酒與波恩瑪爾進行比較是很有趣的;這款酒或許更加嚴肅,稍微更加冷靜(對於這個葡萄園來說是不尋常的),在黑莓和藍莓的香氣中帶有一些冷石英的觸感。口感中等,單寧細緻,但這款酒的實力很明顯,酸度掌握得當,對鹽味收結有輕柔的掌控。顯然,它需要幾年的瓶陳,但等待將是值得的。
Reviewed by : Neal Martin
Drink Date : 2020-2038


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中深紫色。花束需要時間,它很複雜,但一開始並不漂亮。一些摩卡。我看到了力量和強度,但不是特別是愛情。酸度相當高,但周圍有大量的水果。我對此的評分不斷上下波動,但最終我還是傾向於選擇一款具有巨大潛力但目前並不完全誘人的葡萄酒。


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濃郁的深紅紫色,鼻子實際上並沒有完全像情人那樣“過來”,但果香非常細膩。這是一種具有良好酸度的紅色水果,有些柑橘皮,堅韌而引人注目,而不是柔軟而包裹著。

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充滿牡丹花、橙子油、甜紅莓和生可可的香氣,2019年份的香堡-穆西尼一級園葡萄酒《Amoureuses》中等至飽滿的酒體,明亮而生動,單寧溶化,帶有充滿活力的果味核心,最終收結帶有鹽味。這是令人充滿期待的。
Reviewed by : William Kelley
Drink Date : 2020-2038


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這是三款在橡木桶而非釀酒槽中釀造的葡萄酒之一,使用了 40% 的整株葡萄。中間黑色,邊緣淺色。這款樣品非常新鮮,果香濃郁,色澤深沉,口感豐滿,令人愉悅,酒香濃郁,回味悠長。表現良好。最後略帶鹹味。


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2013年份的香堡穆西尼《Amoureuses》完全去梗,約50%新橡木桶陳釀,擁有非常漂亮、迷人的香氣,典型的《Amoureuses》特徵,隨著時間的推移,還帶出了一種迷人的海洋元素。口感中等,有大量多汁的黑色水果,良好的酸度,收結時稍微收斂,但焦點很好。這是一款《Amoureuses》,它將一切都保留到瓶裝之後。
Reviewed by : Neal Martin
Drink Date : 2018-2035


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可愛濃郁的紫色,鼻子也很華麗,絕對是愛慕者應該做的。質地細膩絲滑,所有紅色水果混合在一起,剛剛成熟,並且具有人們所希望的多汁性和極佳的餘味。

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Bertheau 的0.32公頃土地釀造出了一瓶美麗的2017年香堡-穆西尼一級園葡萄酒《Amoureuses》,這款酒從玫瑰花瓣、紫羅蘭、血橙和覆盆子的香氣中迸發而出。在口感上,這是中等至飽滿,豐富而柔滑,具有美食家般、層次豐富的果味核心,柔和的單寧和純淨、芳香的收結。
Reviewed by : William Kelley

編號 品項 評分 價格
1 2014 Domaine Robert Groffier P&F Chambolle Musingy 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) JMIB
96
★★★★
26,800
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2 2017 Domaine Robert Groffier P&F Chambolle Musingy 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) JMIB
93-95
★★★★
22,000
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3 2019 Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) JMIB
93-95
★★★★
38,000
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4 2020 Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) ---- 33,000
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5 2018 Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) JMIB
94-97
★★★★
20,800
【請洽客服】
6 2018 Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (1.5L) JMIB
94-97
★★★★
42,000
【請洽客服】
7 2014 Domaine Francois Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) ---- 16,600
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8 2015 Domaine Francois Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) ---- 22,000
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9 2016 Domaine Francois Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) ---- 19,000
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10 2017 Domaine Francois Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) ---- 16,500
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11 2018 Domaine Francois Bertheau Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) ---- 15,500
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12 2018 Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) ---- 19,500
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13 2013 Domaine Amiot Servelle Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) ---- 13,500
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14 2017 Albert Bichot Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (0.75L) JMIB
94
★★★★
11,500
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此報價僅限活動期間 2023/08/22 ~ 2023/09/01
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

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  天地人官網 Les Amoureuses 報價


TERROIR

Les Amoureuses位於Musigny之下,位於北部,是一片5.4公頃的葡萄園(見下面的地圖)。

Les Amoureuses地圖
(圖/winehog)

該葡萄園分為四個部分 - 南部的上部分(1) - 頂級生產商如Vogüé,Roumier,Mugnier和Bertheau 擁有主要的部分 。第二個位於道路上方(2),僅位於Musigny葡萄園的北部。然後我們有靠近 Chambolle 的葡萄園的北部部分(3),最後是葡萄園的下部分(4),因為它一直延伸到 Vougeot 。

Les Amoureuses的所有者

根據研究,目前有13或14位Les Amoureuses的所有者,盡管其中一些所有者出售葡萄或將葡萄園租給其他生產者。

Vogüé的地塊位於兩個部分 - Les Amoureuses的南部部分(3),然後是Les Amoureuses較北部的地塊,位於Les Amoureuses較低部分的上部(見下面的地圖)。所有者和/或生產者有:


  1. Domaine Robert Groffier (1.09公頃)

  2. Domaine Drouhin (0.59公頃)

  3. Domaine Comte Georges de Vogüé (0.5607公頃)

  4. Domaine J.-F. Mugnier (0.5285公頃)

  5. Domaine Amiot-Servelle (0.4490公頃)

  6. Domaine Georges Roumier (0.3963公頃)

  7. Domaine Serveau et Fils (0.35公頃)

  8. Domaine Francois Bertheau (0.32公頃)

  9. Domaine Gérard Peirazeau (0.21公頃)

  10. Domaine Pousse d’Or (0.1965公頃)

  11. Domaine Hervé Roumier (0.165公頃)
    (2006年至20165年的Patrice Rion in metayage)

  12. Maison Louis Jadot (0.12公頃)

  13. Domaine Chazan / Zibetti (0.12公頃)
    (Domaine Faiveley in fermage)


從數據上看,Vogüé 在 Les Amoureuses 的南部上部有兩個地塊,位於通往 Vougeot 的邊緣,我們有AM 179,面積0.4755公頃,旁邊是AM 204,面積0.0515公頃。在中部/北部,我們找到了額外的地塊 - AM 193 - 一個0.0337公頃的地塊。

總共0.5607公頃的Amoureuses - 顯然主要部分位於南端 - 就在Musigny葡萄園的下方 - 見下面的地圖。

Les Amoureuses地圖
(圖/winehog)

Les Amoureuses的地質

Les Amoureuses頂部的地質類似於Musigny,然而,隨著葡萄園開始急遽下降到Vougeot村,土壤也會變化 - 根據Françoise Vannier的地圖。

Les Amoureuses 頂部的土壤是 Comblanchien 石灰岩,就像 Musigny 萄園的大多數部分一樣。然而,較低部分的土壤是Marnes a Ostrea Acuminata(帶有化石牡蠣的白色泥灰岩),與 Bonnes 的上部相同的土壤 - 見下面的地圖。

Les Amoureuses地質
(圖/Françoise Vannier)

雖然 Les Amoureuses 頂部的土壤類似於 Musigny,但頂土較淺,因此葡萄酒比 Les Amoureuses 葡萄園下方製作的 Musigny 葡萄酒更輕盈,更少的力量和體積。


資料來源 ▼

 winehog 網站

 Inside Burgundy 網站

 Wine Advocate 網站

活動期間 : 2023/08/22 ~ 2023/09/01
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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