2023-07-28 13:30:00

限量30組!白頭Leroy珍貴日本限定版!

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1988年,Lalou Bize-Leroy決定購買屬於自己的葡萄園,以確保更穩定的生產量,因此她讓出了Maison Leroy三分之一的股份,出售給一直擔任Leroy對日本經銷商的高島屋百貨公司。這項大膽的舉動與隨之而來的資金讓Lalou女士得以高價購買Charles Noëllat酒莊在Vosne-Romanée葡萄園以及Philippe-Rémy酒莊位於Gevrey-Chambertin的地塊,為Domaine Leroy的發展奠定了堅實的基礎。


天地人精選Maison Leroy珍稀日本限定版紅白酒套組,讓您親身感受Leroy的傳奇魅力!

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此報價僅限活動期間 2023/07/28 ~ 2023/08/07
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號 品項 價格
A 2019 Leroy S.A. Coteaux Bourguignons Blanc (0.75L) 6,800
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B 2021 Leroy S.A. Coteaux Bourguignons Rouge (0.75L) 3,800
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Coteaux Bourguignons Wine

Coteaux Bourguignons在2011年被稱為Bourgogne Grand Ordinaire或是Bourgogne Ordinaire,是比Bourgogne大區級涵蓋範圍更廣闊的等級,涵蓋範圍從Auxerre周遭直到Beaujolais地區,產區建立於1937年,整個布根地的紅、白與粉紅酒皆可適用,此外Rosé可以使用Clairet代替。

這類酒款常見於法國的超市,產量不低,價格低廉,最常作為當地人的佐餐酒款,可以使用Pinot Noir、Gamay、Chardonnay、Aligoté、Tressot以及César釀造,同時亦可使用單一品種,或混合不同品種。

布根地葡萄酒公會表示,Coteaux Bourguignons酒款通常具有迷人的果味與吸引力,而且得益於布根地地區的土壤與葡萄品種的豐富多樣性,Coteaux Bourguignons更能為充滿好奇心的酒迷提供更多元的選擇,也能讓酒迷發現更多鮮為人知的葡萄品種特色。

根據布根地葡萄酒公會建議,這種具有柔和果香的葡萄酒適合搭配滋味適中的菜色或是精緻的白肉料理,例如家禽、番茄醬義大利麵或蒸煮蔬菜。由於Coteaux Bourguignons常有精緻的單寧,也可以與魚料理一起享用,適飲溫度為12至14℃。粉紅酒則可以搭配清蒸或醃漬蔬菜享用,物美價廉的白酒則建議搭配油炸、水煮魚料理,也可以與硬質乳酪一起食用,適飲溫度為11至13℃。

Coteaux Bourguignons Wine

Coteaux Bourguignons
(圖/www.vins-bourgogne.fr)

華語圈酒迷經常用「白頭、紅頭以及黃頭Leroy」來代稱並區別Maison Leroy與Domaine Leroy的葡萄酒。白色鉛封的是Maison Leroy,紅色蠟封是Domaine Leroy的紅葡萄酒,白酒則是採黃色蠟封。

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白頭、紅頭Leroy
(圖/sothebys)

Domaine Leroy的葡萄酒在1988至1990年之間採用蠟封,1991至1999年則使用鉛封,到了2000年以後又改為蠟封。

除了酒帽的顏色不同之外,中國著名葡萄酒雜誌《知味》曾經專訪過Leroy酒莊代表Gilles Desprez先生,他在專訪中談到,從歷史的角度而言,Maison Leroy是Lalou女士創造布根地傳奇的最初基礎,同時也是Leroy家族的基業,之後才逐漸發展出Domaine Leroy和Domaine d'Auvenay。此外,主要的目的也是為了保證可以提供客戶足夠的酒款與數量,因此每次活動中總是會更彰顯Maison Leroy。

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Lalou Bize-Leroy
(圖/w-d.cz)

在專訪中,Gilles Desprez也談到Maison Leroy的選酒條件非常嚴苛,全部透過層層盲飲程序精選,例如Maison Leroy的大區級紅白酒其實大多是村莊級葡萄混釀,並且是盲飲40至50種樣品之後所做出的選擇。而且Maison Leroy總是在好的年份選擇好酒,這也是為何每一年的酒款都會有所不同,例如品質一般的2012與2013年份就沒有推出Maison Leroy的大區級紅酒。

此外,Leroy的葡萄酒都是在酒莊認為已達適飲期時推出,例如因酒莊認為2015年份更加奔放,因此在2014年份之前就先發售。而在優異的年份時,Maison Leroy都會儲存一部份的葡萄酒,陳年20至30年後再重新投入市場,得益於Leroy家族的悠久歷史以及雄厚實力,Leroy家族擁有龐大的布根地葡萄酒窖藏,多達200萬瓶。

對於過往軟木塞滲漏的回應

在與《知味》的對談當中,Gilles Desprez也回答了關於過往軟木塞出現汙漬或漏液的問題。他表示一方面是因為酒莊選用的橡木塞需要壓得非常緊才可以塞入酒瓶,因此裝瓶完成後,軟木塞可能尚未恢復彈性,所以當酒瓶倒置時就可能會有少許葡萄酒流出。另一方面,為了避免酒液接觸過多氧氣,同時延長陳年潛力,因此酒莊在裝瓶時也會裝得比較滿,這也會增加滲漏的機率。但這問題到了2015年有了更根本性的解決方案,酒莊與一家西班牙頂級軟木塞廠商合作,改良了使用的酒塞,這類問題在現在已經很少出現。

活動期間 : 2023/07/28 ~ 2023/08/07
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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