2023-07-22 13:30:00

Palmer & Co |浸渣熟成20年!1976-2000老香檳

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Maison Palmer & Co成立於1947年,由7位在蘭斯山脈擁有一級和特級葡萄園的知名種植者組成,是香檳合作社(Société Coopérative des Grands Crus de la Champagne)的分支機構。1948年,品牌Palmer & Co誕生。

Maison Palmer & Co
(圖/larvf.com)

法國專業葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》表示:「品牌以蘭斯山脈的優質Pinot Noir為主要原料,調配出的葡萄酒酒體豐滿,口感細膩,隨著時間推移,葡萄酒會和諧地融合在一起,近年來,口感依然醇厚,但是不在像過往那樣質樸,白中白的釀造也有一定的靈活性。」

葡萄園現為430公頃,其中有240公頃是特級園或一級園地塊,種植Chardonnay、Pinot Noir以及Pinot Meunier,致力於使用可持續發展的種植方式。酒莊也有三座壓榨中心和迷宮般的白堊酒窖,面對龐大的管理工作,Palmer & Co聘請一位酒窖主管與四位釀酒師負責管理。

Maison Palmer & Co葡萄園
(圖/jsfashionista)

2023年,Palmer & Co也在由法國專業葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin》所舉辦的法國葡萄酒大獎賽中獲得年度最佳合作社的殊榮,總經理Remi Vervier表示:「這項殊榮是對我們所有葡萄種植者和員工的鼓勵,也是每個生產階段都嚴格落實政策的結果。Palmer & Co一直朝著提升高品質的目標邁進,堅持卓越、投入與可持續性發展的基本價值。」

2023年,Palmer & Co也在由法國專業葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin》所舉辦的法國葡萄酒大獎賽中獲得年度最佳合作社的殊榮,由總經理Remi Vervier(左)以及釀酒師Xavier Berdin(右)代表受獎。 (圖/larvf.com)

Palmer & Co喜好浸渣熟成較長時間,也因此香檳的風味總是和諧且平衡;NV香檳陳釀4年,年份香檳陳釀5至8年,Magnum香檳則會陳釀10年。《La Revue du Vin》指出這裡是少數收藏珍貴老年份香檳的酒莊之一,甚至可以找到1976年份的老香檳,更與眾不同的是,他們也是少數幾家仍然在生產15L Nebuchadnezzar大瓶裝香檳的酒莊之一。

主圖(圖片說明請修改)

Maison Palmer & Co酒窖
(圖/champagne-palmer)


儘管Palmer & Co的發展令人印象深刻,但是真正的潛力仍有待發揮,英國葡萄酒作家、酒評家Tom Stevenson就曾經表示這是「最被低估的香檳之一」。天地人精選酒莊從1976至2000的年份香檳,讓珍貴的老年份香檳帶您跨越悠悠的時間長河,飽覽經過時光淬鍊的豐富光景!

  • 酒莊表示這些珍貴的香檳經過長時間的陳釀,發展出罕見的複雜性和飽滿度,同時也保持了非凡的新鮮感。

  • 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

  • 浸渣陳釀20年

  • Dosage:7.5 g/L

  • 精美禮盒包裝系列

主圖(圖片說明請修改)

此報價僅限活動期間 2023/07/22 ~ 2023/08/01
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號 品項 價格
1 1976 Palmer & Co Collection Vintage Brut (0.75L) 9,800
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2 1979 Palmer & Co Collection Vintage Brut (0.75L) 11,000
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3 1980 Palmer & Co Collection Vintage Brut (0.75L) 9,800
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4 1981 Palmer & Co Collection Vintage Brut MG (1.5L) 28,000
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5 1985 Palmer & Co Collection Vintage Brut MG (1.5L) 23,600
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6 1987 Palmer & Co Collection Vintage Brut (0.75L) 8,600
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7 1988 Palmer & Co Collection Vintage Brut (0.75L) 13,000
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8 1988 Palmer & Co Collection Vintage Brut MG (1.5L) 26,000
【加入詢價】
9 1995 Palmer & Co Collection Vintage Brut (0.75L) 9,800
【加入詢價】
10 1997 Palmer & Co Collection Vintage Brut (0.75L) 7,800
【加入詢價】
11 1998 Palmer & Co Collection Vintage Brut MG (1.5L) 18,600
【加入詢價】
12 1999 Palmer & Co Collection Vintage Brut (0.75L) 6,800
【加入詢價】
13 1999 Palmer & Co Collection Vintage Brut MG (1.5L) 13,800
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14 2000 Palmer & Co Collection Vintage Brut (0.75L) 5,800
【加入詢價】

  • 100% Chardonnay

  • 浸渣熟成20年

  • Dosage:7.5 g/L

主圖(圖片說明請修改)

此報價僅限活動期間 2023/07/22 ~ 2023/08/01
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號 品項 價格
15 1985 Palmer & Co Collection Blanc de Blancs Brut (0.75L) 11,500
【加入詢價】
16 1985 Palmer & Co Collection Blanc de Blancs Brut MG (1.5L) 23,000
【加入詢價】
17 1987 Palmer & Co Collection Blanc de Blancs Brut (0.75L) 9,000
【加入詢價】
18 1995 Palmer & Co Collection Blanc de Blancs Brut MG (1.5L) 18,800
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19 1996 Palmer & Co Collection Blanc de Blancs Brut (0.75L) 9,800
【加入詢價】
20 1996 Palmer & Co Collection Blanc de Blancs Brut MG (1.5L) 22,000
【加入詢價】
21 1997 Palmer & Co Collection Blanc de Blancs Brut (0.75L) 8,800
【加入詢價】
22 1998 Palmer & Co Collection Blanc de Blancs Brut (0.75L) 9,000
【加入詢價】
23 1998 Palmer & Co Collection Blanc de Blancs Brut MG (1.5L) 18,000
【加入詢價】
24 1999 Palmer & Co Collection Blanc de Blancs Brut (0.75L) 6,900
【加入詢價】
25 2000 Palmer & Co Collection Blanc de Blancs Brut MG (1.5L) 13,800
【加入詢價】

活動期間 : 2023/07/22 ~ 2023/08/01
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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