2023-07-01 13:30:00

Domaine Jacques Prieur |菁英酒莊!體驗 Meursault、Puligny-Montrachet一級園白酒!

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 JacquesPrieur

 NadineGublin

 Bourgogne

 Burgundy

 布根地

 勃根地

曾被法國著名葡萄酒評《La Revue du Vin de France》選為1998年法國最佳釀酒師的Nadine Gublin從1990年就在酒莊擔任釀酒師,酒評家Jasper Morris認為她「一直是復興酒莊品質的驅動力」,自2009年起退居幕後,但仍擔任技術經理,負責酒莊整體的技術管理。在她的帶領之下,Domaine Jacques Prieur的品質不斷提升,現已是布根地非常具代表性的酒莊之一。

Nadine Gublin
(圖/cellarhand)


天地人精選多款由Domaine Jacques Prieur釀造的迷人佳釀,帶您深入體驗布根地特級園、一級園等風土的獨特滋味!

此報價僅限活動期間 2023/07/01 ~ 2023/07/11
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號 品項 價格
1 2019 Domaine Jacques Prieur Bourgogne Blanc 1,800
【加入詢價】
2 2018 Domaine Jacques Prieur Meursault Clos De Mazeray Monopole 3,800
【加入詢價】
3 2018 Domaine Jacques Prieur Meursault 1er Cru Les Perrieres (0.75L) 8,900
【加入詢價】
4 2018 Domaine Jacques Prieur Corton Charlemagne Grand Cru (0.75L) 18,500
【加入詢價】
5 2018 Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru (0.75L) 36,000
【加入詢價】

葡萄酒網站《Wine-Searcher》表示,在過去四分之一世紀的時間中,她見證了布根地重要的變化,尤其在葡萄園中。「在過去的25年裡,葡萄園的工作發生了很大的變化,它已經發展為高度精密的工作,每個地塊都被認為是獨一無二的,種植者對於土地的生命與風土有著深切的重視,這些做法,極大地提高了葡萄地質量。」

《La Revue du Vin de France》也指出:「Nadine Gublin釀造的白酒長期以來一直以富麗堂皇、豐腴且具有奶油質地的特色著稱,不過自2008年以來,風格與工作方式有了徹底的改變,酒莊不再攪桶並減少新橡木桶的比例,目的是使得葡萄酒更加精確,更能表現出風土特色與礦物質。」

Domaine Jacques Prieur白酒
(圖/prieur.com)

現今,Domaine Jacques Prieur由Edouard Labruyère管理,他在2008年接管了酒莊,他還管理三個隸屬於家族品牌旗下的酒莊,分別位於波爾多、薄酒萊與香檳區。Edouard Labruyère認為:「不應該只有呈現Domaine Jacques Prieur的風格,我們只是所擁有的神奇風土的大使,如果酒莊的風格是盡可能地尊重風土,並在葡萄酒中展示這些風土的最佳表現,那我們非常同意。對我們而言,沒有現代或傳統的酒莊,只有對土壤與葡萄的不同表達。」對於Nadine Gublin而言,她也認為自己「盡可能地尊重每塊風土地特殊性,並盡可能地減少干預。」

Edouard Labruyère
(圖/Decanter)

酒莊的葡萄以手工採收,釀造白酒時以整串葡萄壓榨,並於溫控桶中沉澱12至14小時;紅酒會完全去梗釀造,在溫控的開放式橡木桶中浸皮19天,酒精發酵過程中每天壓帽兩次,葡萄酒會依照產區或年份不同而調整橡木桶陳釀的時間。

Domaine Jacques Prieur收成
(圖/prieur.com)

Edouard Labruyère表示目前面臨的主要問題之一是葡萄園工作的變化,「葡萄種植的方式每年都更加精確,我們比以往任何時候都要關注環境問題」,酒莊迄今已經擁有20年的有機耕種經驗,他強調:「我們的目標是確保每年都能生產出更好的葡萄酒,並為下一代留下比我們從上一代所得到的更為乾淨的風土。」

Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur
(圖/prieur.com)

Domaine Jacques Prieur的歷史可以追溯到1860年代,Claude Duvergey和Marie Taboureau在結婚後先創立了葡萄酒與烈酒商行Duvergey-Taboureau House,之後在Meursault購置房產,成為現在酒莊的所在地。Marie Taboureau的曾侄孫Jacques Prieur繼承了酒莊,並與母親一同經營。Jacques Prieur也是知名的布根地騎士會Chevaliers du Tastevin的創始人之一,1956年,他以自己的名字為酒莊命名。

酒莊曾經一度陷入衰退,為了避免酒莊被賣給外國股東,在1988年,5個當地的家族買下了這個酒莊,其中就包含了Labruyère家族;目前Labruyère家族持有70%的股份,其餘30%的股份則仍屬於Prieur家族。2008年,Edouard Labruyère從父親Jean-Pierre手中接掌酒莊,與Jacques Prieur的孫子Martin Prieur共同負責酒莊的銷售工作。

活動期間 : 2023/07/01 ~ 2023/07/11
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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主圖(圖片說明請修改)
 
 
 

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