HenriMagnien

 CharlesMagnien

 超級年份

 Bourgogne

 Burgundy

Charles Magnien
(圖/bowlerwine)

Henri Magnien酒莊是由Henri Magnien於1987年創立，不過根據布根地公會的資料顯示，Magnien家族迄今已經傳承12代，最早的歷史可以致追溯到1656年左右。在Henri之後由兒子François接手，直到2009年，酒莊開始由31歲的孫子Charles經營，並將酒莊的葡萄酒品質提升到了全新的高度。Charles Magnien也是布根地受到矚目的釀酒新星之一，酒風柔順，口感深邃，受到葡萄酒專業人士與酒迷的廣大好評。

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布根地超級年份─2019

英國葡萄酒大師、《Inside Burgundy》作者暨酒評家Jasper Morris MW表示雖然2019年遭遇極端氣候，釀出的白酒帶有非常成熟年份的典型香氣，例如桃子、金銀花等等，風味集中；紅酒則具有強大的力量，風格優雅。

知名酒評網《Winehog》也指出，2019年是一個「傳奇」的布根地葡萄酒年份。雖然產量比2018年低了約20%至30%，但是紅酒酸度新鮮，風格活潑，果香與風味都相當迷人，充滿活力。常有紅醋、藍莓、石榴與雲莓的新鮮氣息，也會有牡丹、紅玫瑰等香氣，風格甜美，平衡性佳，雖然有些酒款的酒精含量達14%，但仍然展現出充足的新鮮感。

Domaine Henri Magnien

知名酒評家Tim Atkin MW曾於英國專業葡萄酒評雜誌《Decanter》上將Henri Magnien列為25個最值得關注的新興酒莊之一。

酒莊位於Gevrey-Chambertin，占地6公頃，擁有許多非常好的葡萄園，包含Les Champeaux、Estournelles Saint-Jacques、Lavaux Saint-Jacques,、Les Cazetiers以及 Ruchottes-Chambertin，除此之外，根據著名酒評網《Jasper Morris Inside Burgundy》的資料顯示，Charles Magnien近期租下了位於Aloxe-Corton La Coutiere一級園的葡萄園，2019是在租賃合約下生產的第二個年份。

Cazetiers vineyard
(圖/Domaine Henri Magnien)

葡萄栽種與釀造方式

酒莊的葡萄園中擁有一個古老又特殊的Pinot Noir變異種─"Pinot Magnien"，是家族在1850年大量篩選且精心栽種所留下來的珍貴資產，Charles Magnien表示這種葡萄風味集中，酒莊如果有任何重新種植的葡萄，都會使用這個品種。

Pinot Magnien
(圖/Domaine Henri Magnien)

葡萄以手工採摘，在葡萄園、去梗前與去梗後共三次篩選，確保葡萄果實完整且狀態良好。葡萄冷浸約一星期，之後採乳酸發酵。對於陳釀使用的木桶，Charles也有自己的堅持，挑選來自Fontainbleu和Chatillons的木材，並與Chauvin木桶廠合作，他認為不同的森林的木材，對不同的酒款有著不同的影響，他也認為木材的類型與烘烤程度至關重要。

活動期間 : 2023/06/20 ~ 2023/06/30
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運