DomainedelArlot

 Suchots

 PremierCru

 一級園

 Burgundy

 Bourgogne

| 此報價僅限活動期間 2022/12/21 ~ 2022/12/31 |

• 葡萄園位於Comblanchien村，由於形狀類似帽子，因此得名；Chapeau是法文的帽子

• 新桶比例：10%-15%

• 於橡木桶中陳釀14個月

• 使用種植於1992年至2006年間的最年輕葡萄樹釀造，雖然葡萄來自於Clos de L'Arlot一級園地塊，但酒莊選擇降級為村莊級酒款

• 採摘後立即壓榨

• 在大橡木桶自然酒精發酵前低溫沉澱

• 發酵中期時，葡萄酒會轉移至橡木桶

• 新桶比例：20%

• 於橡木桶中陳釀12個月

• 裝瓶前於大橡木桶陳釀3個月

| 此報價僅限活動期間 2022/12/21 ~ 2022/12/31 |

• 以最自然的方式萃取香氣與風味

• 低溫發酵

• 新桶比例：20%

• 於橡木桶中陳釀12個月

• 裝瓶前於大橡木桶陳釀3個月

| 此報價僅限活動期間 2022/12/21 ~ 2022/12/31 |

• 酒莊獨佔園，面積約為7.2公頃

• 人工採收

• 使用最小的橡木桶釀造

• 適度淋汁及下壓

• 平均於橡木桶中陳釀15個月

• 新桶比例：50%

• 裝瓶前於大橡木桶陳釀3個月

| 此報價僅限活動期間 2022/12/21 ~ 2022/12/31 |

• 釀造過程非常精確，透過淋汁與下壓突顯風土特色

• 平均於橡木桶中陳釀15個月

• 新桶比例：40%-45%

• 裝瓶前在大桶中陳釀3個月

Domaine de l'Arlot是夜丘地區中的知名酒莊，總部位於Nuits Saint-Georges村南部，擁有Clos de Forets Saint-Georges和Clos de l'Arlot兩片知名的獨佔一級園。根據官網資料顯示，Clos de l'Arlot的歷史可以追溯到18世紀。1987年，酒莊出售給保險業巨頭安盛集團旗下的法國安盛酒業AXA Millésimes，AXA Millésimes擁有Château Pichon-Longueville Baron，也是全球重要的葡萄酒集團之一。AXA入主之後，在1991年又買下位於Romanée-Saint-Vivant特級園中約0.25公頃的地塊，1992年又買下了位於Vosne-Romanée Les Suchots一級園的葡萄園。

Domaine de l'Arlot酒莊
(圖/Domaine de l'Arlot)

(圖/Domaine de l'Arlot)

2003年起，全面採行生物動力法，釀造的葡萄酒以紅酒為主，風格輕巧，均衡細緻，知名葡萄酒評家Jasper Morris認為酒莊的酒款「平衡性良好，顏色清淡但風味濃郁。」

Domaine de l'Arlot酒窖
(圖/Domaine de l'Arlot)

酒莊的近代史以Jean-Pierre de Smet為核心，在酒莊擔任釀酒師將近20年。Jasper Morris指出，Jean-Pierre de Smet是會計師出身，不過他也是Jacques Seysses多年的朋友與門徒，因此酒莊的風格受到Domaine Dujac大量影響。2007年1月，Jean-Pierre de Smet將執掌多年的位置交給Christian Seely，之後分別由Olivier Leriche、Jacques Devauges接手，2014年9月，酒莊聘請來自布根地的微生物學家與葡萄酒學家Géraldine Godot接任技術總監，在此之前她曾於布根地的Alex Gambal以及智利的Bodega Las Niñas工作。

Géraldine Godot
(圖/AFR)

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

活動期間 : 2022/12/21 ~ 2022/12/31
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運