LaunayHoriot

 XavierHoriot

 Pommard

 PremierCru

 一級園

著名酒評家Neal Martin：
「偶爾會有一種清晰的感覺，讓我想起了Armand Rousseau。」

戰機駕駛出身的布根地黑馬

Domaine Launay-Horiot的現任莊主Xavier Horiot曾是法國空軍的戰機飛行員，服役長達18年，最初他並無意接掌酒莊，祖父Raymond Launay在2000年去世前就決定將這個酒莊留給自己的女兒與孫子Xavier Horiot，但是在繼承決定確定之後，他才發現女兒並不打算繼續經營，只想要將酒莊賣掉，這讓Raymond Launay大失所望，而不幸的是在法國繼承法律規範之下，他對這個決定無能為力。

Xavier Horiot(圖/Tim Atkin)

因此在Raymond Launay的請託之下，Xavier Horiot與姨母展開了長達11年的法定繼承權訴訟，最終在2011年，法院作出了有利於他的裁決，成功阻止酒莊被出售的命運，並從曾經擁有的11.5公頃葡萄園中保留了4公頃的土地，當中就包含了珍貴的Latricières-Chambertin和Chambertin地塊。

酒莊的歷史可以追溯到1700年，當時是Chassagne-Montrachet的種植者，18世紀左右搬遷到Pommard定居，酒莊位於Pommard les Perrières的葡萄園已經由家族持有150年之久，這片2.2公頃的葡萄田也由Xavier Horiot設法保留了下來，除此之外，還包括Pommard的Rugiens、Clos Blanc和Chaponnières一級園。

Harvest 1965 in POMMARD 1er Cru
Chaponnères vineyard.
(圖/Domaine Launay-Horiot)

Xavier Horiot曾向知名葡萄酒網站《Burgundy Report》的作者談到，祖父Raymond Launay是法國大型保險集團Groupama的創始人之一，更曾擔任集團的CEO，因此酒莊總是被認為只是祖父的愛好，也是酒莊處在陰影之下的原因。

Domaine Launay-Horiot
(圖/The Fine Wine Experience)

2011年到2013年間，酒莊先採出售葡萄的方式，並翻新酒窖，2014年，在布根地著名釀酒師Veronique Girard的大力協助之下，Xavier Horiot完成首釀。Xavier認為「Pommard的葡萄酒會因女性的接觸而受益。」

Pommard村
未來的Armand Rousseau？

Domaine Launay-Horiot
(圖/Tim Atkin)

很快的，酒評家開始來到酒莊拜訪Xavier Horiot，包含第一個到訪的Tim Atkin、Allen Meadows、Michel Betanne等等，並以一致的高分證明這些葡萄酒是「傑出」、「不容錯過」的酒款，而Neal Martin更表示Xavier Horiot有時讓他想起Armand Rousseau，也曾表示：「我很高興見到Domaine Launay-Horiot Clos Blanc的強勁表現，飛行員出身的釀酒師Xavier Horiot管理他的葡萄園就與他駕駛戰鬥機時同樣出色。」這些高度正面的評價也讓人更加確信在Xavier手中，Domaine Launay-Horiot有著輝煌的前景。

Xavier Horiot
(圖/youzan)

活動期間 : 2022/12/19 ~ 2022/12/29
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