酒莊介紹
Domaine de Courcel一直以來都是勃根地伯恩丘的明星酒莊，Le Grande Guide Des Vins de France從2008年開始就給予Domaine de Courcel酒莊五星評價，更讚楊Domaine de Courcel是『伯恩丘的DRC』，同時Domaine de Courcel也是Burgundy Report伯恩丘Top Five的榜上常客！
Domaine de Courcel早在16世紀就開始接手這個位於Pommard村的酒莊，共計9公頃的葡萄園全是精華地塊，包括幾個最頂尖的一級葡萄園。四個世紀以來，Courcel酒莊致力出產最能代表 Pommard 村的葡萄酒，架構良好，同時擁有絕佳的細緻度。莊主Gilles de Courcel從1996年委任來自Vosne-Romanée村Domaine Confuron-Cotétidot酒莊的Yves Confuron擔任釀酒師，此舉不是為了改變酒莊的風格，而是要凸顯出各個葡萄園的特色與風土條件（terroir）。年輕的Yves在接手之後引進許多布根地的傳統方法，包括犁田、嚴格挑選葡萄、較長的發酵期與培養期，視酒不同從18至24個月不等。
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