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1995 Salon Cuvee S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut
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葡萄酒一覽
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香檳酒
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Champagne / 香檳
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Bouteille / 0.75L
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1995
商品詳細資訊
年份 | 1995 |
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生產者 | Salon |
類型 | 香檳酒 |
國家 | Champagne / 香檳 |
產區 | Champagne / 香檳 |
分級 | 無分級 |
容量 | Bouteille / 0.75L |
酒精濃度 | 12.00% |
葡萄品種 | Chardonnay |
分數 | |
包裝 | Loose |
備註 |
酒莊介紹
Salon香檳品牌誕生於瘋狂的年代,創始人 Aimé Salon。這位來自馬恩省的窮孩子前往巴黎發財,他在皮革和毛皮行業成為了億萬富翁。他被證明是一位慷慨且有遠見的享樂主義者。為了他個人和朋友的消費,他想不出比創建自己的香檳品牌更好的主意。Aimé Salon在1905年開始釀制香檳,但他的第一個正式年份是1911年,於1920年開始銷售。Salon長期以來一直是巴黎餐廳 Maxim's 的獨家香檳,因此成為巴黎的寵兒。在100多年的時間裡,Salon 在釀酒方法上幾乎沒有改變。Eugène-Aimé Salon 最初選擇了 Le Mesnil 的20個葡萄園來供應葡萄,其中19個仍然在使用。唯一從混合中失去的葡萄園是Clos Tarin,它於1976年被克魯格(Krug)收購,用於其Clos du Mesnil香檳。
1988年 Salon 被 Delamotte 所屬的 Laurent-Perrier 集團收購。當 Salon 沒有釀造香檳時,葡萄就會被運送到 Delamotte 的酒桶中釀造。Salon 的決心是只選擇卓越的年份,忠實於香檳的傳統年份定義。然而,自從被 Laurent-Perrier 收購以來,Salon 的年份稍微增加:在1980年代以前,平均每十年只有三個年份進行年份酒的釀製,當時Salon歸屬於Besserat De Bellefon(Pernod Ricard)。