酒莊介紹
Dom Pérignon向來堅持只釀造年份香檳，同時也認為香檳經過一定時間的浸渣培醞之後，會發展出不同的香氣與口感，增加更多複雜度與深度，所以從1921年到2012年為止，僅生產過44個年份的香檳，截至目前，最新發行的年份仍然是2010年份，更凸顯出Dom Pérignon的與眾不同與非凡意義。
Dom Pérignon的年份香檳大多使用50% Pinot Noir與50% Chardonnay釀造，知名葡萄酒雜誌《Decanter》指出，儘管官方從未公布過數字，但是人們認為每個年份的產量高達100萬瓶以上，即使生產規模如此龐大，但它仍然是市場上評價最高且最受歡迎的香檳之一，而且常常很快就被飲用。
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