酒莊介紹
Champagne Delamotte位於Côte des Blancs中的Le Mesnil-sur-Oger產區，1760年由François Delamotte建立，歷史相當悠久。多年以來，Delamotte被視為Salon香檳的姊妹廠，原因在於，1988年Bernard de Nonancourt建立了Laurent-Perrier集團，買下傳奇的Salon香檳，並將家族香檳品牌Delamotte與Salon香檳整合在一起。從1997年起，Didier Depond開始管理兩家香檳廠，兩者共享同樣的葡萄栽培、釀酒與管理團隊；由於Salon香檳僅在好的年份釀製香檳，因此在沒有釀造Salon香檳的年份時最好的果實就會釀成Delamotte香檳。
如同Salon，Delamotte也只釀造白中白香檳，相比Salon追求單一年份、單一品種與單一園的極致風味，Delamotte則傾向於探索Côte des Blancs風土的多樣性，使用的果實來自於Mesnil-sur-Oger、Oger、Avize以及Cramant特級葡萄園，口感輕盈活潑，也具備相當優良的陳年潛力。
相關產品
