酒莊介紹
身為Chablis最美麗的風景之一的Château de Béru是座占地12公頃的莊園，也是一座13世紀就存在的古老建築，更是現今Chablis地區的菁英酒莊之一。酒莊的酒款除了獲得專業知名酒評推薦之外，也廣受專業侍酒師肯定，在香港米其林三星餐廳龍景軒、巴黎米其林一星餐廳Les Climats都可以見到Château de Béru葡萄酒的迷人身影。
不同於一般Chablis的酒莊以不鏽鋼桶陳年，Athénaïs Béru使用100%的舊橡木桶陳釀自家酒款，在Chablis產區特有的礦物味之外，創造出格外圓潤滑順的口感，酒莊的旗艦酒款是由獨佔園 Clos de Béru所釀造的白酒。2003年，莊主Athénaïs de Béru進一步以自己為名的新品牌─Athénaïs，以此擴大酒莊的產品線，2005是新品牌的首釀年份，致力於發掘布根地北部、Yonne等產區的獨特風土。
相關產品
