酒莊介紹
Edouard Brun是一間位於Aÿ的家族香檳酒莊，擁有10公頃的特級與一級葡萄園，酒莊表示，不同產地的葡萄汁都會被經過分析，並被放入不鏽鋼罐或小木桶中，也會按照一級園、特級園的等級以不同方式釀造。酒莊也談到，如同香檳地區的傳統，會透過混合葡萄酒，釀造出具有一致「當家風格」的香檳。
1898年，Edouard Brun與幾個朋友一起創立了香檳廠。1927年，Edmond Lefevre加入酒莊工作，隨著Edouard Brun在1952年去世，Edmond Lefevre取得全部股份，繼續掌管酒莊直到1968年退休，之後由Edmond Lefevre的孩子Delescot Lefevre和妻子接手經營。從1994年以來，兩人的兒子Philippe與Emmmanuel加入酒莊，前者負責葡萄園維護和生產，後者負責財務與商業業務。相關產品
