1996 Dom Perignon Oenotheque Brut
RP 97
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葡萄酒一覽
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香檳酒
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Champagne / 香檳
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Bouteille / 0.75L
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1996
商品詳細資訊
年份 | 1996 |
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生產者 | Dom Pérignon |
類型 | 香檳酒 |
國家 | Champagne / 香檳 |
產區 | Champagne / 香檳 |
分級 | 無分級 |
容量 | Bouteille / 0.75L |
酒精濃度 | 12.00% |
葡萄品種 | Champagne Blend |
分數 | RP 97 |
包裝 | |
備註 |
酒莊介紹
Dom Pérignon向來堅持只釀造年份香檳,同時也認為香檳經過一定時間的浸渣培醞之後,會發展出不同的香氣與口感,增加更多複雜度與深度,所以從1921年到2012年為止,僅生產過44個年份的香檳,截至目前,最新發行的年份仍然是2010年份,更凸顯出Dom Pérignon的與眾不同與非凡意義。
Dom Pérignon的年份香檳大多使用50% Pinot Noir與50% Chardonnay釀造,知名葡萄酒雜誌《Decanter》指出,儘管官方從未公布過數字,但是人們認為每個年份的產量高達100萬瓶以上,即使生產規模如此龐大,但它仍然是市場上評價最高且最受歡迎的香檳之一,而且常常很快就被飲用。