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2016 Domaine Arnaud Ente Volnay 1er Cru Santenots Du Milieu

Bouteille / 0.75L
$8,900 $11,200

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葡萄酒一覽

  • 紅酒
  • Burgundy / 勃根地
  • Bouteille / 0.75L
  • 2016
年份 2016
生產者 Domaine Arnaud Ente
類型 紅酒
國家 Burgundy / 勃根地
產區 Burgundy / 勃根地
分級 Premier Cru / 一級園
容量 Bouteille / 0.75L
酒精濃度 13.00%
葡萄品種 Pinot Noir
分數
包裝 OC6
備註
酒莊介紹
Arnaud Ente在2012年被法國重要的葡萄酒評論指南《Le Grand Guide des Vins de France》的主編Bettane與Desseauve評選為年度最佳釀酒師之後,正式打破Meursault村長年以來以Coche-Dury、Lafon、Roulot三巨頭為首的局面,晉升為Mersault村四大天王之一。Arnaud Ente在自立門戶之前,就曾於Domaine Coche-Dury工作,釀出的酒款也再再證明了他過人的釀酒實力。
 
Jasper Morris指出,Arnaud Ente在1990年代以富麗堂皇的風格著稱,當時他喜歡晚收並以此獲得最大的成熟度。不過自從2000年起,Arnaud Ente轉為採用提前採收的方式,以保留更多的自然酸度以及礦物感。Jasper Morris也表示由於Arnaud以及妻子Marie-Odile Ente的精心管理,酒莊的葡萄常常比其他種植者的葡萄更早成熟,當然,「他的葡萄酒可以在品嚐到成熟風味的同時,依然保有生動新鮮的風格。」

酒莊在以往使用的酒標是非常獨特的「弓箭臉」,也代表著酒莊精準的表現風土的意思,不過很可惜的是,隨著弓箭臉漸漸出名,原本合作的畫家向酒莊索取高額的費用,所以酒莊決定不再使用原本獨樹一格的酒標,從2017年以後的酒款,都改以素雅的文字酒標代替。


 
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