Something About Whole Bunch Fermentation |深度品飲─何謂整串發酵及其應用

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葡萄酒大師Jasper Morris指出整串釀造的最大特點是釀造時不可以使用二氧化硫,可以讓葡萄酒更新鮮,具有更多花香味
18歲以下請勿飲酒,嚴禁酒後駕車