Domaine de Cristia位於教皇新堡，占地20公頃，有18公頃的IGP級葡萄園、5公頃的羅納河谷Côtes du Rhône葡萄園、9公頃的Côtes du Rhône Villages。教皇新堡的La Roquette地塊是其中最負盛名的一塊，它的特點是擁有該地區著名的鵝卵石土壤。

Cristia的主要葡萄品種是歌海娜(Grenache)，占所有產區的近85%。Grenache生命力旺盛，果實豐碩，具有極強的抗風性和耐旱性，散發出黑色水果、基爾希酒、黑醋栗和野味的芳香。西拉(Syrah)約占10%，這是一種具有良好抗氧化性的葡萄，顏色深，單寧結構細膩，具有覆盆子、黑醋栗、紫羅蘭和胡椒的芳香。

至於白葡萄方面，白歌海娜(Grenache Blanc)的特色在於有強勁的口感，克萊爾特(Clairette)則是果香，布爾朗克（Bourboulenc）是清爽，露珊（Roussane）則是濃郁酒體，這些混釀方式將使得教皇新堡白葡萄酒高貴、平衡而誘人。

Baptiste Grangeon

Etienne Grangeon於1950年代創建了Domaine de Cristia酒莊。最初莊園只種植了2公頃的Grenache，在他兒子Alain的領導下酒莊逐漸發展壯大。

Alain對葡萄栽培充滿熱情，通過種植Syrah和Mourvèdre等改良葡萄品種，為莊園的擴張做出了突出貢獻，並在了解和尊重沙質土壤為主的基礎上，創造出了Cristia的特色。1999年，Alain的兒子Baptiste和他的兄弟Dominique繼承了Domaine de Cristia酒莊，並開始進行有機種植並於2008年獲得了認證。

按照有機農業的標準，葡萄園的運作宗旨為「有機自然」，酒莊自2008年份就獲得了官方認證。土壤和葡萄樹不使用化學肥料、除草劑或殺蟲劑。除草、犁地都是按照地塊和產量進行，偶爾使用硫酸銅和硫磺混合蕁麻浸泡液或是茶水處理葡萄樹，每年4至5次，以有效防止害蟲，促進有機農業的健康發展。

【風土介紹】 Châteauneuf-du-Pape

教皇新堡 (Châteauneuf-du-Pape) 90%的土地為沙質土壤，這裡的土壤為葡萄樹帶來清新的氣息，釀造出的葡萄和葡萄酒單寧柔順優雅。

產區的東部為“l'Arnesque”的一塊地塊上，覆蓋著滾動的鵝卵石，見證了羅納河的流經，這裡常年陽光普照。白天吸收的熱量在夜間得以釋放，從而保持恆溫，使酚類物質和酒精的成熟度達到最佳狀態。

不同風土的結合是釀造教皇新堡葡萄酒的理想條件，它集細膩、濃郁、豐富和優雅於一身，並具有巨大的陳年潛力。羅納河谷村莊 (Rhone Valley) 和法定產區地塊分布在教皇新堡產區邊緣的Courthézon,這裡的風土以沙質為主，可以釀造出與教皇新堡相同的葡萄酒。