Château de la Font du Loup得名於Châteauneuf-du-Pape產區中的一個lieu-dit，同時來自於當地一個民間傳說，相傳以前從Mont. Ventoux下山的狼都會到此地的泉水喝水，「狼之泉」因此得名。酒莊也依據這樣的意象打造了代表酒莊的雙狼頭標誌。

酒莊擁有了20公頃的葡萄園，特別的是和名莊Château Rayas葡萄園地質類似，不以教皇新堡聞名的鵝卵石所組成，而是"砂+石"為主的土壤結構，在 La font du loup 的葡萄園中，僅有10%的土壤為鵝卵石，這種特殊的風土條件加上女釀酒師Anne的精巧釀造工藝，讓狼之泉(Chateau de la Font du Loup)系列的葡萄酒的風格更趨細緻優雅，提供喜歡教皇新堡的酒友一個新的選擇。

酒莊的葡萄園中僅有10%屬於教皇新堡常見的鵝卵石土壤結構，大部分的土壤則是與波爾多名莊Château Rayas坐擁的葡萄園相當類似的砂石混合結構。酒莊的酒款香氣直接濃郁，口感優雅柔順，是屬於細緻型風格的教皇新堡酒款。

Anne-Charlotte

熱愛布根地黑皮諾的女莊主Anne-Charlotte，運用近似Rayas的風土，致力淬煉高雅的酒款，創造更多可能性，顛覆品飲者對教皇新堡的刻板印象！現任女釀酒師Anne-Charlotte的父親在1942年成立Château de la font du loup，目前Anne與丈夫Laurent Bachas共同經營這得天獨厚的風土。現任莊主Anne Charlotte Melia-Bachas曾經表示，她十分熱愛布根地Pinot Noir酒的優雅纖細風格，所以也致力在教皇新堡產區中淬煉出柔順高雅的酒款，創造出教皇新堡酒款嶄新的可能性，成功顛覆品飲者的刻板印象。

Chateauneuf-du-Pape Rouge

CÉPAGES：Grenache 60% , Mourvèdre 20 % , Syrah 15 % & Cinsault 5 %
TERROIR：Sable, plein Nord, au sommet de la Crau altitude 120m
VIGNIFICATION：Les Grenaches en foudres, les Mourvèdres en demi- muids et les Syrahs en barriques.
VIEILLISSEMENT：18 mois d’élevage, pour chacun des cépages.

Le Château de la Font du Loup, la cuvée emblématique du domaine allie délicatement les fruits noirs, les épices et un côté floral raffiné. En bouche, les notes soyeuses de cerises à l’eau de vie, de réglisse et de poivre noir en font un vin d’une élégance rare. Il se boit jeune pour les impatients et exprime sa fraîcheur pendant de nombreuses années.

Cette cuvée est l’expression même de la Crau. Les raisins sont issus de nos vignes de grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault ramassés et triés grain à grain à la man, puis vinifiés dans des cuves béton à température régulée. Chaque cépage vieillit séparément.

Chateauneuf-du-Pape Blanc

CÉPAGES：Grenache 35%, Roussane 35%, Clairette 15%, Bourboulenc 15%.
TERROIR：Un terroir situé sur les hauteurs de Châteauneuf-du- Pape, le point culminant de la Crau.
VIGNIFICATION：Vinication en cuve béton ovale et barriques de chêne Français.
ÉLEVAGE：9 mois.

Les vignes plantées sur un versant Nord face au Mistral et poussant sur du sable alluvionnaire ne risquent jamais de produire des fruits sur-mûrs. Fraîcheur, nesse et élégance sont les adjectifs adéquats pour décrire les vins de la Font du Loup.

Le Château de la Font du Loup blanc, cuvée limitée à 5000 bouteilles, séduit par son style oral, eur de tilleul et d’acacia ainsi que ses arômes de fruits à chair blanche (abricot, pêche, poire..). Sa fraîcheur et sa minéralité lui permettront un long vieillissement en cave.

Chateauneuf-du-Pape Les Demoiselles

CÉPAGES：80% Grenaches et 20% Syrah.
TERROIR：Sols sablonneux exposés au nord, descendant vers la Crau.
VIGNIFICATION：Vinification traditionnelle dans des cuves en béton avec une fermentation à basse température.
ÉLEVAGE：9 mois dans des cuves et des fûts en béton.

Un carmin brillant, un nez de fruits rouges et de fraises fraîches ; une bouche ronde, gourmande et ample.

Avec ses arômes de fruits rouges vifs et épicés, ce vin est excitant rien qu’à l’odeur. Ajoutez à cela des saveurs de framboise et de crème, une texture luxuriante, un poids généreux et une longue nale épicée, et vous obtenez un ensemble complet : il ore un palais fruité et facile à vivre qui récompense une consommation précoce.

Chateauneuf-du-Pape Le Puy Rolland

CÉPAGES：100 % Grenache, vignes de 100 ans.
TERROIR：Du sable de l'ère Pliocène, vieux de 5,3 millions d'années.
VIGNIFICATION：Vinication douce dans des cuves en béton avec pour but un contrôle total de la température.
VIEILLISSEMENT：18 mois en fûts de chêne français.

Une parcelle de grenache centenaire qui est l’expression même de la pureté du terroir de la Font du Loup. Une couleur rubis amboyante, un nez de cerise kirschée et de zeste d’orange conte. Des tanins soyeux, une bouche ronde, élégante et longue.

Une palette aromatique teintée de myrtille, cassis, épices douces, réglisse et essence noble de bois exotique. La matière onctueuse enrobe le palais et ore des saveurs intenses de fruits et d’écorce d’orange. L ’ensemble est profond, enrobé et énergique.

Chateauneuf-du-Pape Legend

CÉPAGES：Grenache 20% , Mourvèdre 80 %.
TERROIR：Sable, plein Nord, au sommet de la Crau altitude 120m.
VIGNIFICATION：Vignification totale en demi-muids.
VIEILLISSEMENT：24 mois d’élevage pour chacun des cépages.

A peine 2.000 bouteilles produites de «Legend», issu de 80% de Mourvèdre completé de Grenache. Après 24 mois d’ élevage en demimuids, le résultat est surprenant de fraîcheur et de finesse. De très jolies notes de fruits composés et une note finale de réglisse. Une cuvée élégante et racée !

Si doux et pourtant puissant ce vin est excitant donnant une sensation en bouche, longue et croquante. Un vrai coup de coeur !

Cotes du Rhone Rouge

CÉPAGES：90 % Grenache, 10 % Syrah.
TERROIR：Sable, plein Nord, au sommet de la Crau altitude 120m.
VIGNIFICATION：Cuve en béton et inox.

Le nez développe des arômes de cassis et de cerises mûres qui conférent à ce vin une gourmandise et une fraîcheur incomparables.

Des fruits noirs et rouges fraîchement écrasés et des épices douces enveloppent le palais. Issu d’un assemblage de Syrah et de veilles vignes de grenache, ce vin fruité, accompagnera parfaitement vos repas.

Cotes du Rhone Blanc

CÉPAGES：90 % Grenache, 10 % Syrah.
TERROIR：Sable, plein Nord, au sommet de la Crau altitude 120m.
VIGNIFICATION：Cuve en béton et inox.

Le nez éclatant d'ananas, de pomme fraîche et de fleurs blanches vous séduira par son équilibre.

En bouche, ce sont des notes de miel et de poire mûre qui apportent une légère touche d’épices. Une nalité minérale équilibrée donne une texture unique à ce vin.

Cotes du Rhone Rose

CÉPAGES：90 % Grenache, 10 % Syrah.
TERROIR：Sable, plein Nord, au sommet de la Crau altitude 120m.
VIGNIFICATION：Rosé de présurage, cuves en béton et inox.

Des bourgeons de roses, petites baies et notes de fraises fraîches donnent des arômes flamboyants en bouche. Le nez de pétales de rose et de fruits frais écrasés expriment une belle gourmandise.

Cette cuvée est l’expression même de la Crau. Les raisins sont issus de nos vignes de grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault ramassés et triés grain à grain à la man, puis vinifiés dans des cuves béton à température régulée. Chaque cépage vieillit séparément.