勃根地之王：
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Jérôme Galeyrand近年在勃根地的酒圈引起高度關注，沒有受到風土的限制，Jérôme釀造的Côte de Nuits-Villages、Marsannay、Gevrey-Chambertin甚至能與名莊大酒媲美。這些葡萄酒不僅具有現代享樂主義的風格和深度 ，香氣突出、風味濃厚，穿透力令人難以忘懷。
Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin被公認為酒體最飽滿的產區，黑皮諾風格較為樸實、強勁，更具大地氣息與力量感 ，使得產區贏得了「勃根地之王」 的美譽，在Jérôme Galeyrand的釀造技巧下，這片風土的精髓得到了最純粹的詮釋。
Jérôme Galeyrand以細膩的釀造方式，讓Gevrey-Chambertin的風土特色得到最純粹的展現，除了保有產區飽滿結構與深邃風味，也讓黑皮諾展現出最鮮活的面貌，使他的酒款在眾多Gevrey-Chambertin生產者中，展現出獨特而令人驚艷的風貌！
《Inside Burgundy》：「2022 Jerome Galeyrand Gevrey-Chambertin En Croisette Vieilles Vignes來自1900年的老藤，散發出誘人的果香，既不失優雅，卻顯得更加濃郁飽滿。覆盆子與草莓的香氣交織，酸度平衡恰到好處，充滿張力與活力，風格純淨而富有能量。」
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編號 品項 評分 價格 1 2016 Jerome Galeyrand Gevrey-Chambertin La Justice (0.75L) ---- 6,000【立即加入】 2 2020 Jerome Galeyrand Gevrey-Chambertin La Justice (0.75L) JMIB(92) 6,000【立即加入】 3 2022 Jerome Galeyrand Gevrey-Chambertin La Justice (0.75L) JMIB(90-92) 6,000【立即加入】 4 2022 Jerome Galeyrand Gevrey-Chambertin En Billard (0.75L) JMIB(89-92) 6,000【立即加入】 5 2022 Jerome Galeyrand Gevrey-Chambertin En Croisette Vieilles Vignes (0.75L) JMIB(93-94) 6,800【立即加入】
Jérôme Galeyrand Jérôme Galeyrand並非出身在勃根地或傳統的葡萄種植、釀酒家庭，Jérôme Galeyrand來自羅亞爾河谷，之前在食品業任職。他與勃根地的第一次接觸是在Gevrey-Chambertin的Domaine Alain Burguet，他在那裡工作了兩個年份，之後決定到Beaune的釀酒學校就讀。
Jérôme Galeyrand
2002 年，他購買了自己的第一個小葡萄園——位於Comblanchien 的 0.05 公頃Les Retraits，標記Jérôme Galeyrand後，正式開啟了釀酒之旅。他將莊園擴大至目前的5.25公頃，分布在Marsannay、Fixin、Chambolle-Musigny以及Gevrey-Chambertin 等地。
葡萄園的有機栽種 Jérôme Galeyrand以有機的方式照顧葡萄，平均藤齡為45年。葡萄以生物動力法栽種，在2019年獲得有機認證。 酒莊以尊重自然為核心理念，堅持生物動力耕作，並不使用任何工業技術或過度加工手段，致力於生產純正且健康的葡萄酒。
Jérôme Galeyrand Marsannay葡萄園
在釀造過程中，酒莊不使用工業酵母、酵素或精加工技術，僅添加極少量的亞硫酸鹽，確保葡萄酒最大程度展現風土特色，而不改變本質。同時，他們尊重自然週期，遵循月相進行耕作與釀造 ，確保每一瓶酒都能反映出自然的生命力與健康。
活動期間 : 2025/03/27 ~ 2025/04/06
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