風土探索家引領潮流！
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隨著小農香檳運動的蓬勃發展，生物動力法和有機種植等新型種植方式日漸成熟，風土復興潮流 使人們重新認識香檳。如今，特級園、單一園、單一品種的概念愈發受到香檳愛好者的青睞，風土的細化讓人們了解到，不同區域、土壤、品種和年份的香檳都有著無限的可能性！
法國專業葡萄酒評論雜誌《La Revue du Vin de France》指出：「Chartogne-Taillet香檳中獨特的絲滑質感凸顯出富含的豐富礦物質 。」為了保證穩定的品質，酒莊特意限制葡萄酒的產量，根據年份不同，有6到10款的葡萄酒，在酒窖至少陳釀3年，所有酒款都經過深入的地塊選擇以及精心釀造！
Chartogne-Taillet作為風土探索家，風格優雅至極，口感飽滿極具表現力，酒體深邃悠長的餘韻中引出礦物感，每款酒都經過精心釀造並在酒窖長時間陳釀，以精準細膩的風土詮釋躋身頂級小農香檳之列。
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編號 品項 評分 價格 1 NV Chartogne-Taillet Les Couarres Extra Brut LC18 (0.75L) RP(93) 4,200【立即加入】 2 NV Chartogne-Taillet Heurtebise Blanc de Blancs Extra Brut(Deg:2023/05) (0.75L) RP(95) 4,500【立即加入】 3 NV Chartogne-Taillet Chemin de Reims Extra Brut(Deg:2023/05) (0.75L) ---- 4,500【立即加入】 4 NV Chartogne-Taillet Chemin de Reims Extra Brut(Deg:2023/07) (0.75L) ---- 4,500【立即加入】 5 NV Chartogne-Taillet Hors Serie Avize/Merfy Blanc de Blancs Extra Brut Lot:15 (Deg:2020/10) (0.75L) ---- 8,200【立即加入】 6 NV Chartogne-Taillet Hors Serie Avize Blanc de Blancs Extra Brut Lot:Avz17 (Deg:2022/06) (0.75L) ---- 8,200【立即加入】 7 NV Chartogne-Taillet Hors Serie Avize Blanc de Blancs Extra Brut Lot:Avz18 (Deg:2023/06) (0.75L) ---- 8,200【立即加入】
Champagne Chartogne-Taillet Champagne Chartogne-Taillet位於Reims，起源可以追溯到15世紀，Chartogne-Taillet至今仍然為同一個家族所有，自2006年起酒莊由新一代的莊主Alexandre Chartogne-Taillet管理，Alexandre師從小農香檳的先驅Anselme Selosse ，學習他的釀酒哲學。
Alexandre Chartogne-Taillet
西元七世紀，位於Merfy村的葡萄種植者們繼承Saint Thierry修道院本篤會修士們的傳統。一代又一代的Merfy村葡萄種植者與修道院一起，根據地質、土壤等因素對每塊地進行了細緻的劃分。這些地塊的名字隨後被刻在了村子的地圖上，成為了“lieu-dits”。
種植者的傳統 Chartogne-Taillet擁有11公頃的葡萄園，遵循生物動力法耕種與釀造 ，葡萄由人工採收，經過發酵後在不鏽鋼罐、橡木桶或是混凝土罐中陳釀8-18個月。
Champagne Chartogne-Taillet採收
Chartogne-Taillet遵循著這一傳承下來的訣竅，將釀酒方法與香檳地區新的活力相融合。透過釀造即將閃亮登場的葡萄酒來保留這個地方的風味，Chartogne-Taillet不需要什麼認證，只要讓品飲者在酒瓶中捕捉風土的味道 。
活動期間 : 2025/04/05 ~ 2025/04/15
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