Henri Giraud位於Aÿ特級村，酒莊歷史可以追溯到1625年，然而在1990年以前，僅有歐洲皇室、以及法國境內的重要顧客，才有機會一品Henri Giraud香檳的非凡風華。
在第12代傳人Claude Giraud以及從2000年中期以來就擔任酒窖負責人的女婿Sébastien Le Golvet的努力之下，成功地將這個低調內斂的品牌推向國際市場，很快地便成為眾家爭搶，炙手可熱的珍品。
酒莊年產量相當低，每年約25萬瓶，在某種程度上也解釋了為什麼這個品質優異的品牌並未受到特別的關注，實際上，著名酒評家Robert Parker曾經表示這是一間「你從未聽過的偉大香檳酒莊」。
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