Champagne Henri Giraud位於Aÿ特級村，酒莊歷史可以追溯到1625年，然而在1990年以前，僅有歐洲皇室、以及法國境內的重要顧客，才有機會一品Henri Giraud香檳的非凡風華。英國專業葡萄酒雜誌《Decanter》指出，Henri Giraud顯然在香檳世界中養成了自己獨特的風格與定位。
當其他香檳品牌選擇了炫目行銷或是華麗包裝時，Henri Giraud則選擇了一種極簡主義的風格。而當香檳區的種植者由於對於可持續發展農業等問題的立場而受到關注時，Henri Giraud早已經推出具有三「零」保證的Coteaux Champenois酒款，零農藥、零殺蟲劑、零除草劑。比起一般品牌，Henri Giraud更重視風土的表達與複雜的陳釀技術，而非著重在添糖劑量或混合。
第十二代傳人Claude Giraud曾經說過：「沒有偉大的森林，就沒有偉大的葡萄酒」，Henri Giraud的旗艦款Argonne香檳更是土地與人文共生的象徵之一，酒莊長期以來與法國國家林務局French National Forestry Office (ONF)合作，不僅深入了解這片森林，也致力確保森林永續發展。從2013年開始，酒莊與法國國家林務局共同發起“Forever and ever, Argonne”的計畫，每賣出一瓶Argonne香檳，就會在森林中種植一棵2年樹齡的新橡樹，至今已經種植了超過45,000顆新樹。
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