蕭邦的名字一出現，聯想到的不只有浪漫主義風格的夜曲，或是充滿英雄氣概的波蘭舞曲，而是一部既融合浪漫風格與英雄豪情的葡萄酒史詩，一篇篇地鑄就了今日的蕭邦莊園！
若要追本溯源，在Danguy & Aubertin（1892年）的著作中就有關於蕭邦名字在Comblanchien的記載。Clive Coates則在其1997年出版的《Côte d'Or》一書中寫道，André Chopin和Daniel Chopin兄弟稱是在1960年瓜分了肖邦莊園，André退休後，由他的兒子Yves和孫子Arnaud接管了莊園。
Domaine A. Chopin位於Côte de Nuits最南部的Comblanchien，是一個傳承了六代的家族酒莊。如今，酒莊由Arnaud Chopin和他的兄弟Alband管理，這兩位年輕、充滿活力且兢兢業業的釀酒師對葡萄種植方法進行了深刻的改革：大幅度降低產量，從15公頃減少到8公頃，以此提升葡萄品質，朝著有機莊園的方向邁進，並對葡萄進行精心的陳釀，這使得酒莊的葡萄酒得以充分展現風采！
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