由等量Cabernet Sauvignon與Syrah混合的葡萄酒是美妙的佳釀！陳釀24個月，呈現墨色、不透明的顏色，帶有深沉、原始的黑醋栗、草藥、橄欖、果醬與礦物質的氣味。中等至飽滿的酒體，純淨優雅的口感令人驚嘆，擁有完美的平衡、精細的單寧與活潑的酸度，並且在尾韻中仍然閃閃發光。這是一個華麗的綜合體，不過仍然需要在瓶中陳放1到3年，並將在12至15年以上的時間中優雅地發展」─Reviewed by Jeb Dunnuck

活動期間 : 2022/01/28 ~ 2022/02/07
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位於普羅旺斯Avignon與Arles之間的Alpilles山脈邊緣。1973年，酒莊的創始人Eloi Dürrbach在父親的土地上種植了第一批葡萄樹，Dürrbach於2021年11月12日去世，酒莊仍為家族所有，目前由Eloi Dürrbach的妻子Floriane與三個孩子Stiane、Isoline和Antoine共同經營；Ostiane負責行政管理與酒窖工作，Antoine則已經與父親一起工作了20年，將會繼續負責葡萄園的工作，Isoline則預計在近期加入他們。

酒莊葡萄園占地約15公頃，種植Cabernet Sauvignon與Syrah，其中也有2公頃的白葡萄品種，例如Marsanne與Roussanne；1976年是酒莊的首釀年份。釀酒方式秉持自然與低人工干預，採用整串發酵，不過濾但用蛋清澄清。

Alpilles是由法國南部海岸Bouches-du-Rhône省西部地區生產的紅酒、白酒與粉紅酒的IGP，這個IGP覆蓋的區域大致Baux de Provence產區重疊，不過產區範圍更寬，位於北部的Avignon與Arles鎮之間。

一開始酒莊的葡萄酒屬於Les Baux de Provence AOC，不過1993年，由於葡萄酒中含有過多比例的Cabernet Sauvignon，不符合AOC規範，然而莊主不願意因此改變葡萄酒的釀造方式與比例，因此被降級為IGP Alpilles。

酒莊根據不同年份，葡萄酒會被貼上不同的標籤：Coteaux d'Aix en Provence Les Baux、VdP Bouches-du-Rhone以及現今的Vdp Alpilles，這些標籤都屬於地區性葡萄酒的等級，不受轄區複雜、限制性的法律約束。而這樣的標是無損酒莊葡萄酒的頂級地位，也正是這樣的堅持賦予了葡萄酒獨特的個性，釀出的葡萄酒口感醇厚，絲滑誘人。

1996年酒莊開始使用新的酒標，是由Eloi的父親René所設計的，他是一位傑出的畫家與雕塑家，更與大師畢卡索熟識。