2022-01-26 17:48:00

行家首選!香波村極致優雅風韻的詮釋者!

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主圖(圖片說明請修改)
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Romanée-Saint-Vivant特級園是Vosne-Romanée村中最大的特級園,占地約9.4公頃。由於Romanée- Saint-Vivant特級園位於Côte d'Or的下坡,所以這裡的風土於Vosne-Romanée其它的地塊不甚相同,表土層較深,整體的黏土成分相比其它地塊較高;在這裡出產的酒款通常以香氣馥郁的輕盈風格為主


法國專業葡萄酒雜誌《La Revue du Vin de France》:「葡萄酒風格細膩,顏色越來越濃郁,酒款在10-15年窖藏之後可以發展得更好,這是一個狀態良好的酒莊,值得葡萄酒愛好者密切關注。」

林裕森老師表示:「是村內的名莊之一,也是認識此村一級園的重要酒莊。雖然是女釀酒師釀造,但卻相當有膽識,反映葡萄園特色的同時,卻也展現較結實的酒風。」

Ghislaine酒叫好又叫座,布根地權威酒評家Allen Meadows經常給予高分好評,知名葡萄酒評網站《Winehog》作者Steen Öhman也曾表示:「Ghislaine Barthod本人就是Chambolle村魅力的化身!」

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活動期間 : 2022/01/26 ~ 2022/02/05
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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Jasper Morris MV是出身英國的葡萄酒大師,也是世界知名的布根地專業酒評家,著有布根地葡萄酒專書《Inside Burgundy》,2016年更被聘為佳士得高級顧問,負責每年的伯恩濟貧院葡萄酒慈善拍賣會。

2018年創辦了知名酒評網《Jasper Morris Inside Burgundy》,並設計了一套100分與5星評級的方式。100分制對應大多數的國際酒評機制,讓酒迷對布根地葡萄酒有基礎的比較模式,而5星評級制度則是更進一步的標示出品質優越的葡萄酒。

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獲得5顆星的葡萄酒通常占不到一整年品評酒款的10%,是表現極為出色的酒款。4星代表在同類別中表現非常優秀的葡萄酒,3星表示達到或超過預期的酒款,2星仍然代表葡萄酒製作精良,儘管有些額外不明顯的缺點;1星則代表令人失望的葡萄酒。

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酒莊於1920年代成立,Gaston Barthod與來自Noëllat家族的女兒聯姻,創立了Domaine Barthod- Noëllat;1980年代Gaston的女兒Ghislaine開始跟隨父親學習釀酒,在1999年父親過世後,正式接掌酒莊事業。酒莊在Ghislaine Barthod的帶領之下,逐漸在國際間展露頭角,之後Ghislaine也將酒莊的名字改為Domaine Ghislaine Barthod。2018年,Ghislaine Barthod的兒子Clément加入酒莊,與父母Ghislaine Barthod和Louis Boillot一起釀造2018年份的葡萄酒,並減少新桶比例,延長熟化期間。酒莊釀酒採用部份去梗的方式,葡萄酒會於橡木桶中陳釀20個月以上;而釀造頂級葡萄酒時,新桶使用的比例不超過30%。

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