PaulJabouletAîné

 La Chapelle

 小教堂

 Hermitage

 埃米塔日

Paul Jaboulet Aîné在隆河河谷從事葡萄酒行業迄今已經有接近兩個世紀的歷史，從Hermitage山丘上的一小塊土地開始，至今已經總共有100多公頃的葡萄園，現採用生物動力法種植。酒莊由Antonie Jaboulet成立於1834年，在他去世之後，酒莊傳承給兒子Henri與Paul，最終Paul將酒莊改為自己的名字。酒莊的業務代代相傳，然而在1990年代，由於家族內部問題不斷，使得酒莊陷入一段衰退期，葡萄酒的質量也不穩定。

這是Paul Jaboulet Aîné生產的第二款Hermitage葡萄酒，由於旗艦酒款La Chapelle會依據葡萄酒中單寧的細膩度與深度裝瓶，密度較低但仍然優質的葡萄酒會另外釀成La Petite Chapelle。從2014年以後，這一款酒改名為Hermitage La Maison Bleue，口感柔順，在酒款年輕時更容易接近。

由於葡萄酒價易因極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

Hermitage是一個占地約140公頃的產區，生產出的紅酒與白酒都以極佳的陳年能力與飽滿的酒體著稱。紅酒通常完全由Syrah釀造，根據嚴格的產區相關規範，最多只能加入15%的Marsanne以及 Roussanne混釀，釀出的酒款常有豐富的紅色漿果、咖啡、皮革香氣，口感強勁，可以陳釀30年或更長時間。白酒佔了年產量的三分之一，通常具有金銀花、熱帶水果以及泥土礦物的香氣，主要由Marsanne釀造，並少量使用Roussanne。

除此之外，這裡也生產使用放在稻草上乾燥的Marsanne以及Roussanne所釀造的甜白葡萄酒Vins de paille，這種酒款味道濃郁，適合陳年，只在溫暖的年份釀造。

Hermitage可以再劃分為幾個葡萄園，Les Bessards位於西邊，Le Méal、Les Greffieux以及Murets則位於東邊，L'Hermite和La Chapelle則位於產區內的山坡頂部。La Chapelle葡萄園是由於一座為了紀念Saint Christopher所建造的小教堂而得名，現由Paul Jaboulet所擁有。

Paul Jaboulet是Hermitage產區內四個主要生產者之一，另外三家則是Delas Frères、M. Chapoutier以及Domaine Jean-Louis Chave，他們在葡萄園所有權方面也佔據著重要的地位。

活動期間 : 2022/07/26 ~ 2022/08/05
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費