2022-01-20 16:23:00

復興Cornas的王者!品味當地風土首選

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知名拍賣網站iDealwine創辦人及管理總監Angélique de Lencquesaing指出,Thierry Allemand珍貴的Cornas葡萄酒在拍賣會上達到了全新的高度。她也指出Cornas無疑是正在崛起的產區, Thierry Allemand的無添硫酒款價格不斷攀升:1999年份為628歐元(+545%),2004年份為486歐元(+472%)。

Thierry Allemand 不僅僅是Cornas地區備受讚譽的當紅巨星,更是復興Cronas葡萄酒的重要推手。雖然Cornas地區曾經受到查理曼大帝的關注,但是幾個世紀以來,由於Cornas在大型酒商掌控之下,葡萄酒的品質每況愈下,難以飲用,使得這個地區的名聲逐漸沉寂。直到1980年代,少部分釀酒師決定重振Cornas地區的葡萄園,而Thierry Allemand就是當中的掌舵者。

Thierry Allemand 如今,Thierry Allemand的葡萄園分布於Cornas最好的風土中,他也是單一地塊種植的倡導者,他相信每一個地塊的最小細節都是成就Cornas特殊性的原因。酒莊以具有天鵝絨般質地的Syrah葡萄酒著稱,風格較為傳統,極少使用硫磺,並且陳年能力絕佳。

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頂級的Les Chaillots和Reynard Cuvées酒款採用有機種植的果實,整串發酵,只年產500箱,時常獲得葡萄酒專業人士的高度評價,由於產量低,即便酒價飛漲,在市場上仍然供不應求。


酒莊採用傳統的釀酒手法,很少使用新桶陳釀,並以腳壓帽。所有的葡萄酒皆是單獨釀造;使用最小劑量的二氧化硫,有時候完全不使用,裝瓶前不澄清不過濾。

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活動期間 : 2022/01/20 ~ 2022/01/30
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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