2022-06-22 13:30:00

Giuseppe Quintarelli |藏家首選!義大利膜拜酒莊大師絕作!

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  GiuseppeQuintarelli

 Amarone

 Amarone之王

 Veneto

 義大利葡萄酒


Giuseppe Quintarelli是義大利非常富有傳奇色彩的酒莊,位於Verona北部的山上,地處Valpolicella產區的中心,創辦人Giuseppe Quintarelli更被認為是「Amarone之王」、「Veneto大師」,雖然他於2012年過世,享壽84歲,目前酒莊由Giuseppe的女兒Fiorenza、女婿Giampaolo、孫子Francesco和Lorenzo共同管理。

美國重量級葡萄酒代理商Kermit Lynch表示:「談到Quintarelli,不可能不使用最高級。這個名字本身代表了家族、葡萄酒、一種風格、一種傳統,一種做事的方式。每一次發行都是傑作,Quintarelli葡萄酒所展現的純粹藝術性與深度確實極為出色,一瓶Quintarelli從來不會讓人失望!」

Giuseppe Quintarelli

一瓶Quintarelli葡萄酒需要花費大量的時間、精力、耐心以及細心,Giuseppe在各方面都是一個完美主義者,從近年才被印刷取代的美麗手寫酒標、品質最好的軟木塞到瓶中的精緻葡萄酒,都是手工精製葡萄酒的極致典範。

雖然Giuseppe釀造風格傳統,但同時也相當大膽創新,引進Carbenet Sauvignon以及Carbenet Franc,同時引進波爾多的小橡木桶陳釀葡萄酒,在當時的義大利可是劃時代的創舉。

事實上,酒莊內只有一款Primofiore Veneto IGT葡萄酒沒有使用風乾葡萄或是Ripasso技術。整個釀造過程都是不疾不徐的,頂級葡萄酒需經過20天的發酵前浸泡,接著緩慢發酵,之後放在來自斯洛維尼亞的大橡木桶中長期陳釀。除此之外,酒莊的葡萄酒在發售時都已經達到適飲期並且經過酒莊最後確認風味,再次展現Giuseppe Quintarelli對於完美的絕對堅持。

Giuseppe Quintarelli


 
2008 Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet Veneto IGT
2008 Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet Veneto IGT
2006 Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet Veneto IGT
2007 Giuseppe Quintarelli Alzero Cabernet Veneto IGT

40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 20% Merlot

葡萄會先置於木箱或草蓆上風乾

葡萄酒在法國橡木桶中陳釀2-3年後,會於斯洛維尼亞橡木桶繼續陳釀4年


 
2011 Giuseppe Quintarelli Amarone Della Valpolicella Classico DOCG

只在特殊的年份生產

在斯洛維尼亞橡木桶中陳釀7年

Amarone葡萄酒是一種使用風乾葡萄釀造的紅葡萄酒,產自於義大利大區Veneto 的Valpolicella產區,正式名稱為Amarone della Valpolicella,屬於義大利葡萄酒最高等級的DOCG級別。主要的葡萄品種為Corvina,並可加入Molinara、Rondinella混釀,風格強勁有力,口感飽滿。


 

由於葡萄酒價易因極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化致生劇烈波動,故最終請以客服人員回覆之實際報價為準。



 

活動期間 : 2022/06/22 ~ 2022/07/02
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